邻里互助安享晚年 助餐服务暖胃暖心

023年7月14日，南京师范大学“守望相助”乡村互助养老国情观察实践团队前往高淳区阳江镇瞭田村，走访了沈家睦邻点和助餐服务点，与南京市高淳区颐享居家养老服务中心负责人陈再军展开对话，了解睦邻点及助餐点的具体情况，并对当地老人展开满意度调查。通过走访调查，实践团队对当地养老服务的模式有了更加深入的了解。
沈家睦邻点：邻里互助 老有所依
 
睦邻点是基层群众自治、社区文明风尚、居民邻里关系的一个缩影。高淳区阳江镇以睦邻点为依托，持续构建“邻里互助圈”，倡导邻里互助、结对帮扶和居家支持，丰富社区养老服务设施功能，满足老年人“不离家”“不离情”的养老情结。
对话睦邻点负责人陈再军女士，她向实践团队介绍了睦邻点的基本情况和运转方式，考虑到农村老人的养老情结，阳江镇选择村民居住集中、场地大、交通方便的闲置房屋作为睦邻点，配套建设就餐区、娱乐区、休息区等功能场所，面向高龄独居老人以及其他有需要的老年人，提供助洁、助餐、培训等集中式和上门式服务，为老年人打造“没有围墙的养老院”，让老年人在家附近就可以安心养老。
谈及睦邻点的整体情况，陈再军女士表示，睦邻点是从2019~2020年开始建设的，由村里的几个老人提供房屋，一名领导挂钩监管，她负责这边的总工作，平时也有银发顾问在这边坐班。开放时间为早上8点到下午5点，但是她一般7点就会来这边，因为老人起的早。下午如果老人在这边玩的晚一点也没关系，他们什么时候走，睦邻点什么时候关，以老人需求为准，实际服务时间是比政府要求的时间多很多的。
目前，阳江镇共建设94个睦邻点，以阳江镇潦田村沈家睦邻点为例，内设就餐区、银发顾问区、时间银行区、休息区等区域，每天活动居民达20余人次，并发展时间银行志愿者18人，一对一结对帮扶13对，开展送餐上门等服务426余次，惠及38名高龄老人。
 
沈家助餐点：银发助餐 暖胃暖心
 
对话助餐点负责人陈再军女士，她带实践团队参观了助餐点用餐区域以及后台厨房区域，细致介绍了助餐点的基本情况。为满足辖区内60周岁以上尤其是失能、高龄、困难等有助餐需求的老年人的就餐需要，提高老年人生活品质，阳江镇潦田村居家养老助餐服务点根据老人用餐习惯、饭食特点，菜品上注重易嚼软烂、调味清淡、营养均衡，荤素搭配科学，菜品每天不重样，尽量满足老年人的饮食习惯和健康需求。在这里吃一餐饭，60周岁以上的老人3元/餐，餐食标准：1大荤、1素菜、1汤、1饭。针对腿脚不便的老人提供免费上门送餐服务，还会根据老年人的反馈与时令季节变化及时更新食谱，让老人们吃得更加舒心。
同时，助餐服务点还推广“以菜换餐”的形式，提倡家中有种植蔬菜的老年人用蔬菜换餐食，在降低运营成本的同时，也让老年人吃上了无公害、放心的菜品。
 
作为潦田村的中心厨房之一，陈再军女士带我们参观了沈家村助餐点的后厨。后厨干净整洁，设备齐全，满足标准化设备、安全健康等要求，体现了助餐服务的高质量，也让老人们吃得放心。中心厨房使用土灶做菜，是厨房的一大特色，因为老人认为这样的饭更加好吃，这种做法一方面能够保证老人们的安全，同时又更好地满足老人们口味的实际要求。
 
“银发”助餐服务让老年人们暖胃又暖心，满足了老年人“不离家”“不离情”的养老情结。今年以来，高淳区把社区助餐点全覆盖列入区民生实事，截至目前已建立102个社区助餐点，致力解决农村养老服务半径大、送餐难的问题。
对话：情暖桑榆 安享晚年
 
为了解释互助养老的实施对于农村服务质量满意度的影响，团队选取生活照料满意度、文化娱乐满意度、精神慰藉满意度以及医疗护理满意度作为变量，每个一级变量下分设四个以上二级变量。统计结果表明：几乎所有老人对于睦邻点助餐情况表示非常满意，70%老人会在餐后选择留在睦邻点开展集体娱乐活动。通过与当地老人的对话，我们了解到，来到睦邻点与助餐点的多为60岁以上独居老人，家中经济条件一般，助餐服务的高质量与低价格满足了他们的基本生存需求，每月的上门服务也提高了生活的便利程度；饭后娱乐，聚在一起打牌、闲聊、看电视，丰富的节日活动为生活增添了无尽的趣味，文化娱乐满意度高；在精神慰藉满意度方面，睦邻点的志愿者定期上门送温暖送关爱，使老人们感到被关心，心理状态更为积极乐观；同时，睦邻点也会提供每月至少两次的免费医疗体检服务，更好地保障老人的身体健康，细致体贴，老人倍加满意。
总结
南京高淳区利用助餐点、睦邻点大力发展银发顾问，开展专业养老服务培训，解决农村养老服务半径大、送餐难的问题，并通过睦邻点及银发顾问的普及及时获取高龄老人养老服务的需求，从精神慰藉到生活照应，老人们多了同龄人的陪伴和关爱，睦邻点就是老人们充满希望的“爱的家园”。这种农村养老模式不仅解决了空巢老人的老大难问题，更为农村基层社会治理工作打开了新局面。老吾老以及人之老，高淳区阳江镇潦田村对辖区老年人的关注和关怀，让老年人老有所依、老有所养、老有所乐，做到精神养老、生活养老、健康养老为一体，切实将居家养老服务工作做实做细，助力乡村振兴。