打造“盐池滩羊”新标准体系，助推农业高质量发展

宁夏吴忠7月5日电（通讯员：孙婉晴）
为深入了解滩羊生态养殖、加工包装，经营销售及滩羊全产业链发展，挖掘盐池滩羊产业的潜力，促进全县经济发展。7月5日，南京财经大学营销与物流管理学院“奋楫行舟”暑期社会实践团队先后前往了盐池县奋林农畜交易中心有限公司进行实地走访。
（图为团队赴盐池县奋林农畜交易中心有限公司进行实地走访 孙怡 摄）
 
下午两点，团队来到奋林农畜交易中心有限公司，在负责人强奋林的带领下，对滩羊养殖现场进行了实地参观。养殖基地环境整洁，养殖面积较大，目前已打造滩羊公寓，对羊群进行体系化管理与饲养，并着力打造滩羊别墅，为羊群提供更优质的生长环境，提升羊群质量。“咱们盐池滩羊的最大特点就是一胎就一只，保留了它的优秀的基因。咱们主要特点在于环境气候，那么气候早晚温差比较大，水是喝的盐碱水，更适宜羊群生存，”强奋林向我们解释道。
（图为负责人强奋林带领团队参观滩羊养殖现场 孙怡 摄）
 
根据负责人的介绍，团队了解到，盐池滩羊在当地起到龙头作用，在大水坑地区有1216户养殖户，全年的养殖在13万左右，交易市场辐射的有4个小镇，还有周边的市级县城。
在这里，周日会进行市场开放活动，老百姓四点半左右进入交易市场，一直交易到十点十一点左右。而企业则起到积极的带头作用，帮助老百姓把羊养好，把羊卖好，老把羊放好，让老百姓或者实际的效益。
现如今，盐池滩羊基本处于生产中端中下端产品，而消费者的消费层次不同，为全面辐射各层次消费者，扩展销路，企业也在进行产品的转型，启动加工厂进行精加工，细分割，提升羊自身的品质，将副产品转化为实际经济效益，走高端路线，提高产品知名度，将国家自己的新鲜的羊肉送上餐桌。
（图为负责人强奋林向团队介绍盐池滩羊的具体情况 孙怡 摄）
 
而滩羊的养殖，加工，销售也存在着一定问题。一方面在于农业本身方面比较难，羊要生存，也就会有死亡，如果育养不好了，死亡率大了，就不赚钱了。另一方面在销售上，销售价格低，老百姓也是赔的。此外，就品种上，盐池滩羊它比较适应当地环境，如果这个滩羊离开盐池30多公里外，那么它的育养等方面就会出现状况，水土不服导致死亡。具体到产品上，比如羊肉卷，一般物流无法保证在羊肉新鲜时效内抵达消费者手中，温差大导致羊肉羊肉卷在运输中出现损坏，导致出现在餐桌上的已经不是羊肉卷了。这些都是现阶段存在且需要解决的问题。
“干农业就是干革命”强奋林说“要回到农民身边去，了解农民的心声，为社会在农业方面多做贡献。把学习知识文化要用在社会，为国家建设，为国家的三农提升，为农民增收，做出努力，这应该都是要去做的。作为中国人我感到骄傲自豪。作为一个农民说出自己的心声，切身实际地感受到了党的关怀，在中国的这片土地上要真要感谢中国共产党。所以一代一代传承下去，好好努力，好好学习，好好做贡献，为家乡做贡献。”