西峡香菇—农民的“致富菇”

南阳7月28日电（通讯员 赵海翔）为积极响应国家“乡村振兴”战略号召，深入了解西峡当地“菌果药”三大支柱产业，探究西峡在推进生态美、产业强，促进乡村全面振兴等方面的策略，7月19日，河南农业大学生命科学学院“情系三农发展，助力乡村振兴”实践团分别来到河南省农业科学院西峡分院、西峡伏牛山百菌园生态农业科技有限公司进行实地参观学习。
7月19日实践团围绕西峡三大产业的“菌”进行学习，上午队员们来到了河南省农业科学院西峡分院，在白明峰主任的带领下，队员们了解到了农科院分院的建造背景和历史，并结合自身专业知识深入学习菌种的培育、接种和菌袋的制作过程。在学习中，实践团也了解到西峡香菇大量出口到美国、英国、德国等30多个国家和地区，近年来出口额增加了424倍以上，累计出口汇66.13亿美元，占中国香菇出口额的30%左右，同时白主任从绿色有机香菇黄金线，昼夜温差大等方面道出了西峡香菇甲天下的原因。

图1 白所长给团队成员讲解香菇生长条件 张一豪 摄
下午白主任带领团队成员前往河南伏牛百菌园生物科技公司，在百菌园，总经理王庆来向团队介绍百菌园“产、供、销”的服务体系，以生产多气化、种植标准化、管理智能化、经营品牌化、销售网络化、扶贫精准化打造自身靓丽名牌，并依托自身科技优势，成功摒弃传统的食用菌生产理念和模式，以绿色发展为导向，以改革创新为动力，以结构调整为重点，探索形成了“集约化制棒、产供销一体”的现代农业经营模式，以提高科研水平实现现代化龙头企业，带动当地食用菌产业发展。此外百菌园响应国家扶贫政策，实施“合作社＋基地＋农户”的发展模式和产业扶贫模式，设立“一对一脱贫产业服务种植园”，切实带动双龙镇脱贫。近年来，百菌园共带动周边乡镇累计450余户1300余人参与共管，其中2020年双龙71户212人。

图2团队成员参观百菌园深加工产品生产过程 张一豪 摄
最后，实践团到西峡当地的食用菌集散市场进行考察，了解到西峡香菇对全国香菇市场的影响力。同时进入伏牛山中，认识与采集一些常见食用菌品种，加深对西峡食用菌菌种的深入认识与了解。

图3 实践团深入伏牛山学习进行野生菌采摘 张一豪 摄
通过对西峡县食用菌产业的探究，成员们领悟到特色产业是实现乡村振兴、产业振兴的重要支撑，特色产业有效扎根农村、服务农业、带动农民，不仅促进了农村产业融合发展，也加快了乡村振兴的发展步伐。同时实践团成员深刻认识到了乡村振兴战略的重要性，纷纷表示希望通过实践学习，将来为乡村振兴事业贡献自己的青春力量。

图4 实践团前往河南省农科院西峡分院与两位老师合影 张一豪 摄