健康“食”尚，点亮社区新活力

为深入贯彻国家卫生健康委对春节期间膳食问题的关注，塔里木大学食品科学与工程学院学子在返家乡社会实践活动中，聚焦营养膳食主题，充分发挥专业优势，为社区居民带来科学饮食新体验。本次返家乡社会实践活动，实践团以“膳行归乡，食育领航”为主题，从日常膳食出发，致力于提升社区居民的饮食安全水平，为邻里生活增添健康色彩，营造和谐美好的社区氛围。春节之际，社区居民购置大量肉类、蔬菜等食品，但部分家庭食品安全意识较为薄弱。为此，实践团队精心整理食品安全概念与要点，深入社区各个角落，开展食品安全宣讲活动。针对不同年龄层次和知识背景的居民，团队采用多样化宣讲方式，极大地提高了知识普及效率和居民接受程度。在宣传过程中，团队成员详细介绍了食品安全选购、储存及营养搭配等知识，并通过提问与奖励环节，激发居民参与热情，多层次、全方位地普及食品安全知识。“秋风起兮佳景时，食安相伴乐满枝。”此次社区实践活动，不仅增强了居民对食品安全的防范意识，还让大家对健康饮食有了更深刻的认识，能够在享受美食的同时吃得放心。食品学子以实际行动响应新时代健康膳食的号召，为社区点亮新活力，助力健康生活理念深入人心。、宣讲团成员向青少年开展食品安全宣讲活动（文/卢鸿雁、秦子珈 摄/卢鸿雁）