寻味千年酒香，传承非遗匠心

为深入了解非物质文化遗产的传承与发展，探寻中华优秀传统文化的深厚底蕴，2月7日，曲阜师范大学文学院“逐梦弘文，青智践新”寒假社会实践队一行前往山东省阳谷县景阳冈酒厂，开展以“寻味千年酒香，传承非遗匠心”为主题的社会实践活动。
 
走进酒香氤氲的千年古镇，探寻非遗酿造的奥秘
 
阳谷县，历史悠久，文化底蕴深厚，是水浒文化的发祥地之一，更是景阳冈酒文化的故乡。实践队成员们怀着对非遗文化的敬仰之情，走进景阳冈酒厂，近距离感受千年酒文化的魅力。
 
在酒厂工作人员的带领下，实践队成员们参观了景阳冈酒文化博物馆，了解了景阳冈酒的历史渊源、酿造工艺以及文化内涵。博物馆内陈列着古老的酿酒器具、珍贵的历史文献以及栩栩如生的场景还原，仿佛将大家带回了那个“三碗不过岗”的英雄时代。
 
体验传统酿造技艺，感悟匠心传承精神
 
参观结束后，实践队成员们来到酿酒车间，亲身体验了景阳冈酒的传统酿造技艺。从选料、制曲、发酵到蒸馏、陈酿，每一道工序都凝聚着酿酒师傅们的智慧和汗水。成员们认真聆听师傅们的讲解，仔细观察每一个步骤，并亲自动手参与部分环节，深刻体会到了传统酿造技艺的精湛和匠心传承的不易。
 
对话非遗传承人，共话非遗文化未来
 
实践队成员们还与景阳冈酒酿造技艺的非遗传承人进行了深入交流。传承人向大家讲述了景阳冈酒的历史故事、文化价值以及传承现状，并分享了自己多年来致力于非遗传承的心路历程。成员们纷纷表示，要学习传承人坚守初心、精益求精的工匠精神，为非遗文化的传承和发展贡献自己的力量。
 
传承非遗文化，我们在行动
 
此次社会实践活动，不仅让实践队成员们深入了解了景阳冈酒文化的独特魅力，更增强了他们对非物质文化遗产的保护意识。大家纷纷表示，要将此次实践活动的所见所闻、所思所感融入到今后的学习和生活中，积极宣传和推广非遗文化，让更多的人了解和关注非遗，共同守护中华民族的精神家园。