广西师大学子赴小董镇调研麻通等非遗美食赋能乡村振兴的实际情况

2025年1月20日广西师范大学调研团队——非遗美食研究队，前往广西钦州市钦北区小董镇，以麻通为个案切入口，针对文旅融合视域下非遗美食赋能乡村振兴的实际情况进行了实地调研，此次调研旨在明白麻通等非遗美食未能充分赋能乡村振兴的实际原因，针对该原因探索出非遗美食赋能乡村振兴的创新发展路径，推动非遗美食这一中华优秀传统文化的传承和发展，促进当地文旅融合，带动当地文旅产业发展，助力乡村振兴。
在小董镇，队员们走访了许多街道、商铺和社区，针对当地普通居民、商家和厂家三种身份进行分类调研，通过调查问卷、实地考察和一对一采访等形式收集了大量且宝贵的第一手资料。通过实地调研发现，当下麻通等非遗美食与乡村旅游融合的工作主要是靠政府进行宣传以及举办特色活动，形式较为单一，麻通等非遗美食与乡村旅游的融合不够深入，赋能乡村振兴的效果不太明显，同时麻通等非遗美食与乡村旅游融合工作存在着宣传力度不够大、对于非遗美食这一中华优秀传统文化的保护和挖掘不到位、非遗美食与乡村旅游的融合方式不够创新等问题，有着较大的改进和发展空间。此次调研活动也给我们提供了一次宝贵的学习机会，未来实践队队员们将根据调查结果，提出对策和建议，完善文旅融合机制，为非遗美食赋能乡村振兴贡献出自己的一份力量。