审“食”度势——“食暖你心，安守健康”

审“食”度势——“食暖你心，安守健康”
  “食之重也，系于民生；文之远也，系于传承。”“食”之一字，与苍生大众命运所系。古时之食，以天下之飨为重；今时之食，以亥步之健为重。
   从“一箪食，一瓢饮，得之则生，弗得则死。”到“五谷者，万民之命，国之重宝。”足见粮食已非仅是果腹之具，而是国家安全之利器。如今食品种类丰富、创新
理念广泛、质量监管严格。即便如此还是存在很多现实问题。
   为此，食品科学与工程学院三下乡团队与社区干部在巴音郭楞蒙古自治州和静县一些餐饮服务行业进行监督检查其健康许可证，营业资格许可证是否过期，对后厨死角、冰箱等地点进行卫生检查并且对消毒罐是否能够正常使用进行调查。
   当日下午在华苑小区开展入户调研，在社区工作者的配合下与居民友好交流，共同探讨对食品安全的看法，对食品安全的常识进行普及宣传。随后在友好路居民生活广场设置横幅，热情地邀请路人进行食品安全调查问卷的填写和宣传册的发放，深度了解了大众对食品安全的建议与诉求。
   此次户外调研宣传活动圆满结束，让团队成员深刻理解了大众对食品安全的看法和认知深度，也让大众加强了对食品安全的重视程度，将进一步为食品安全之路扫清障碍。
 
 
 
文:任彦霖  摄：向荣