茶场行记：“洞庭春”背后的故事

为深入了解黄沙街镇茶文旅融合发展现状，挖掘当地茶文化的内涵与价值，7月12日，公共管理与人文地理学院茶旅寻迹队前往黄沙街镇茶叶示范基地与黄秀农耕文化园进行实地考察。 团队在茶叶示范场总经理李忠文的带领下参观茶叶生产基地，详细了解当地特色品牌——“洞庭春”茶的生产制作过程。茶园间，一丛丛的茶树如同碧波荡漾在山头；工厂内，机器井然有序地运作，采摘、晒青、摇签、揉捻、炒制、定型，经过一系列工序后，清香四溢的“洞庭春”茶逐渐成形。据李经理介绍，“洞庭春”茶由已故的茶叶专家、全国农业劳模刘先和、肖玲夫妇研制，其具有“汤清叶绿，香高味醇”的特点，曾多次被评为部级名茶，获农业部金杯奖，国家银质奖等奖项。 下午，团队到达了黄秀农耕文化园，据文化园的总经理黄建文先生介绍，黄秀为清代的一名御史，祖籍即在黄沙街镇，其上任后要求农桑宜勤劝课，为黄沙街镇茶叶种植打下坚实基础。“黄秀农耕文化园”因此得名。在园内，团队亲自体验制茶过程，向茶叶专家学习茶艺，在实践中感受茶道的深厚底蕴。“看着茶叶在杀青的过程中慢慢软化，又在揉捻时渐渐成形，干燥后呈现出各种独一无二的的形态，而这一切变化都在我手中形成，真是一种十分奇妙的体验。”其中一名团队成员说道。  
走访调研结束后，团队成员对今日所了解的茶企发展状况与茶文化历史进行了仔细整理。此次实践活动让团队成员意识到，作为青年大学生，不能仅满足于在教室学习理论知识，要学会在实践中积累经验，在实干中提升能力，努力成为有理想敢担当，能吃苦，肯奋斗的新时代好青年。