岳西县翠兰茶文化：传承与创新，助力乡村振兴

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，引导和帮助广大青年学生在社会课堂中受教育、长才干、作贡献，在实践中学党史、强信念、跟党走。2024年6月28日至6月30日，在中西医结合学院院长、党委副书记、分团委书记的指导下，由安徽中医药大学本硕博组成的星火志愿服务队与安徽中医药大学第二附属医院医护一行前往安徽省安庆市岳西县青天乡同心村，开展暑期“三下乡”社会实践系列活动，在“三下乡”期间，深入开展学习岳西当地绿色产业如何助力乡村振兴——岳西翠兰茶叶。
岳西县，这片位于安徽省安庆市的美丽土地，以其独特的地理环境和悠久的茶叶种植历史，孕育出了闻名遐迩的翠兰茶。近年来，岳西县翠兰茶文化在传承中不断创新，不仅成为了当地的一张亮丽名片，更为乡村振兴注入了强大动力。
岳西县地处大别山腹地，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，是茶叶生长的理想之地。翠兰茶作为岳西县的特产，以其“芽叶相连，自然舒展，形似兰花，色泽翠绿，质地鲜嫩”的独特品质而备受青睐。
翠兰茶的历史可以追溯到上世纪八十年代。经过多年的发展，翠兰茶的种植面积不断扩大，制作工艺日益精湛，品牌影响力逐渐提升。如今，岳西县已成为国家茶叶重点生产县，翠兰茶也获得了多项国家级荣誉。
在岳西县，茶文化源远流长。茶农们在长期的种植和制作过程中，积累了丰富的经验和独特的技艺。每年的春季，当茶园里的嫩芽吐露新绿，茶农们便开始了忙碌的采摘工作。他们手法娴熟，精心挑选每一片鲜嫩的茶叶，确保翠兰茶的品质。
 
图为安徽省安庆市岳西县的翠兰茶叶
在制作工艺方面，翠兰茶采用传统与现代相结合的方法。经过杀青、揉捻、烘焙等多道工序，茶叶的香气和口感得以充分展现。为了保证茶叶的品质，岳西县还建立了严格的质量检测体系，对每一批茶叶进行检测，确保消费者能够品尝到优质的翠兰茶。
除了注重茶叶的品质，岳西县还积极推动翠兰茶文化的传承与发展。当地政府通过举办茶文化节、茶艺表演、茶文化讲座等活动，让更多的人了解翠兰茶的历史和文化。同时，还鼓励年轻人学习茶艺，传承茶文化，为翠兰茶文化的发展注入新的活力。在乡村振兴的大背景下，翠兰茶产业成为了岳西县农民增收致富的重要途径。据统计，目前岳西县茶叶种植面积达到18万亩，年产茶叶6000多吨，产值超过10亿元。茶产业的发展带动了当地农民就业，提高了农民的收入水平。许多农民通过种植茶叶，走上了致富的道路。
 
图为安徽省安庆市岳西县的茶叶采摘田
为了进一步推动翠兰茶产业的发展，岳西县还积极探索“茶旅融合”的发展模式。将茶园风光与乡村旅游相结合，打造了一批以茶为主题的旅游景点。游客们可以在这里欣赏美丽的茶园风光，体验采茶、制茶的乐趣，品尝正宗的翠兰茶。这种“茶旅融合”的发展模式，不仅促进了茶叶的销售，还带动了当地旅游业的发展。
在未来的发展中，岳西县将继续加大对翠兰茶产业的扶持力度，不断提升翠兰茶的品质和品牌影响力。同时，进一步加强茶文化的传承与创新，推动“茶旅融合”发展，让翠兰茶文化成为岳西县乡村振兴的强大引擎。
相信在岳西县人民的共同努力下，翠兰茶文化将不断发扬光大，翠兰茶产业将迎来更加美好的明天。岳西县也将凭借翠兰茶这张名片，在乡村振兴的道路上迈出更加坚实的步伐。（通讯员 马逸凡）