传承百年匠心，探究非遗秘密——淬炼商学院“向阳计划”2024年暑期三下乡社会实践之非遗时光

       志愿小伙伴们通过彭书记的介绍，有幸来到易氏桐叶粑非遗传承人易婆婆的制作工厂，在踏入制作工厂时，瞬间被充满传统韵味与现代气息交织的空间所震撼，随后被一股淡淡的糯米香与桐子叶的清新所包围。工厂师傅热情地带领志愿小伙伴们参观并对易氏桐叶粑的制作进行讲解和教学。在参观时可以看到老师傅们熟练地挑选着桐叶，围成三角的形状，精准掌控面糊和馅料的比重。这一刻，促进团成员们与非遗传统美食之间建立起了深厚的情感纽带。

       为了更加了解易氏桐叶粑的文化背景，志愿小伙伴们对易婆婆进行了专题采访。志愿小伙伴们在采访中得知，制作桐叶粑是为了纪念祖先种植粮食的不易，它采用的是对老人和小孩都有益的五谷杂粮来制作的。在工艺制作上，易婆婆表示“虽然桐子粑的工艺简单，但却并不好学，每一步技术都需要精准掌控，重量占比和气候因素都会带来影响”。
       易婆婆在后续的采访中还提到，随着经济条件的上升和政府的帮扶，易氏桐叶粑逐渐走进市场，线上线下相结合，采用薄利多销的方式，对易氏桐叶粑进行销售与宣传。其中还说到桐叶是可以食用的，有除风祛湿的效果，而炼制的桐油则有祛毒素的效果。可谓是百利而无一害呀！

       谈及直播带货，促进团成员们身着志愿红马甲，以生动有趣的方式向观众介绍其制作工艺、口感特色及背后的文化故事，耐心地为直播间的观众们解答关于桐叶粑粑的问题。将非遗传统工艺更加全面地展现在大众的视野中。在匠心传承与创新发展的共同推动下，易氏桐叶粑这一非遗传统美食定能绽放出更加璀璨的光芒，成为中华美食文化宝库中的一颗璀璨明珠。