入冬的武夷山,薄雾如轻纱般覆盖着层叠的茶山。清晨七时,阳光透过云层洒在燕子窠生态茶园的翠绿茶垄上,我们团队身着整齐服装已踏着晨露开始了此次实践旅程。此行来到燕子窠,肩负着一项特别使命——在绿水青山间开设行走的“田间课堂”,成为生态茶文化的传播者与践行者。
燕子窠的茶园与众不同。茶树依山错落生长,茶行间的油菜幼苗生机勃勃,四周山樱花树、闽楠等乡土树木静静站立,形成“头戴帽、腰系带、脚穿鞋”的生态格局。这种立体种植模式让来到此地的队员们眼前一亮。
“大家请往这边看,这就是燕子窠‘夏种大豆,冬种油菜’的套种生态种植模式中的油菜。”队员们指着茶行间的油菜幼苗向游客讲解,“这些油菜可不一般,它们是茶园的‘绿色功臣’,在它们开花时压青回田,可以作为绿肥为茶树供给养分”。游客们专注聆听,有人举起手机拍摄,有人俯身细看。一位游客问道:“这样种茶会影响产量吗?”指导老师——张奇老师微笑着回答:“从短期看产量可能稍有变化,但从长远看,茶叶品质提升带来了‘优质优价’的市场回报,茶农收入反而增加。更重要的是,这种方式保护了生态环境,让茶山永葆青绿”。沿着茶园小径前行,我们的队伍成为了流动的风景。他们在太阳能杀虫灯旁讲解物理防治,在茶树旁轻捻叶片,讲述武夷岩茶“岩骨花香”的奥秘——源于丹霞地貌的岩缝土壤,源于清新山间空气,也源于尊重自然的生态智慧。
为了让讲解内容更扎实,实践前团队做了充分准备,查阅大量文献资料,在张老师指导下对茶园不同区域的土壤和叶片进行采样检测。讲解中,队员们注重将科学知识与人文故事相融合。他们讲述科研团队如何将实验室成果转化为田间实践,讲述茶农从最初的不了解到主动参与,讲述这片茶山如何从单纯生产区转变为生态、生产、生活融合的可持续发展典范。
图1 队员们积极为游客们讲解
队员们向游客分发了茶文化宣传手册,里面不仅有生态种植知识、茶文化常识,还附有燕子窠生态游览路线和茶事体验预约方式,成为游客可带走的“茶山记忆”。一位游客接过手册仔细翻阅后说:“我喝茶好几年,今天才真正明白一杯好茶来之不易。你们年轻人做得很好,不仅要懂茶,更要把茶的故事讲给更多人听。”
而后,团队步行至燕子窠“三茶”统筹展示馆。这座建筑巧妙融合现代设计与传统元素,竹材运用让空间散发自然温润气息。阳光透过窗格洒进展厅,光影交错宛如时光碎片。踏入展馆,仿佛走进连接古今的茶文化长廊。第一部分以图文实物勾勒中国茶文化千年脉络。从古老传说到茶学专著,从唐代煎茶、宋代点茶到明清冲泡,队员们驻足细观,在历史长河中追寻茶叶的文化足迹。“武夷岩茶的传统制作工艺原来如此讲究。”在非遗技艺展示区,队员们看着制茶全过程不禁感慨。影像中老师傅手法熟练,每道工序凝结着世代相传的智慧。旁边陈列的竹筛、焙笼、茶刀虽已留下岁月痕迹,却仿佛仍在述说制茶人的匠心故事。
图2 队员们认真学习茶学知识
茶产业展区呈现出生动的乡村振兴画卷。墙上图表展示武夷山茶产业如何从单一种植扩展到茶食品、茶制品、茶文创等领域,形成完整产业链。茶旅融合案例尤其吸引注意——那里不仅生产优质茶叶,还开设茶文化体验、茶山住宿、茶主题餐饮,实现“以茶带旅、以旅兴茶”的良性互动。
茶科技展区通过直观对比和互动体验,让参观者感受科技如何为传统茶产业注入新活力。一组对比图显示:应用智能监测系统的茶园,资源利用效率提升,病虫害减少。展台上陈列着科技特派员指导培育的岩茶新品种,旁边生长记录详细记载从育苗到采摘的全过程。
参观结束后,团队在交流区围坐展开讨论。带着实践经验和系统认识,讨论格外热烈深入。“我特别有感触的是科技特派员制度。”、“他们长期扎根田间地头,与茶农同甘共苦,真正把论文写在大地上。这种贴近实际的推广方式是农业科技成果成功应用的关键。”、“我在思考‘三茶’统筹中‘统筹’的深刻含义。茶文化是灵魂,赋予产业内涵深度;茶产业是基础,提供发展动力支持;茶科技是推动力,带动传统产业发展。三者有机融合、相互促进。”队员们都积极地发表着自己地看法。队员们也坦诚反思不足。“有游客问起武夷茶的历史贸易情况,我没能马上回答。”其中一位队员诚恳地说:“这说明我们对茶文化的了解还需要更加系统深入。”
王钦祥老师全程倾听后总结:“大家今天的观察思考都很深入。作为青年传播者,我们不仅要传递知识,更要搭建桥梁——连接传统与现代,连接科学与生活,连接茶山与外界。每一次讲解交流,都是在为这片青绿茶山与世界对话增添新通道。”
临别前,团队在留言簿上共同写下:“以青春之眼,观茶山之美;以青年之声,传生态之智;以学子之行,助乡村之兴。愿做一片茶叶,沉浮间散发清香;愿为一缕茶烟,飘散中连接远方。”
返程途中,队员们眼中闪烁着光芒。他们翻阅一天拍摄的照片——游客专注聆听的神情,茶农示范修剪的瞬间,展馆里触动心灵的展示细节,团队合作讨论的热烈场景。这些影像将成为这个冬天最温暖的记忆。
此次实践打破了课堂与田野的界限,让知识在行走中变得生动;弥合了传统与现代的距离,让文化在对话中得到传承;连接了青春与乡土,让力量在奉献中汇聚融合。正如生态茶园中静静生长的茶叶,这些青年学子也在实践中吸收养分,积蓄能量。他们的声音或许尚显稚嫩,却清澈真诚;脚步或许刚刚起步,却坚定踏实。在武夷山的青绿山水间,一段关于茶与青春的故事正在悄然书写新篇章。而这杯由青春热情冲泡的“振兴之茶”,其香必将飘得更远,其韵必将留存更久。