法治护航食安路 一老一小总关情——化学化工学院晨风志愿服务队开展“全生命周期”食品安全守护行动

为深入践行“健康中国2030”国家战略，积极回应国家加强食品安全治理及应对人口老龄化、促进儿童健康成长的重大部署，聊城大学化学化工学院晨风志愿服务队于6月底至7月初，精准聚焦“一老一小”重点人群健康需求，在养老机构与幼儿园同步开展主题志愿活动，将国家食品安全法律法规与健康理念精准送达，共筑全生命周期健康防线。
情暖桑榆：食安知识润晚晴（7月1日，慧德养老公寓）
服务队走进高新区慧德养老公寓，举办“食安知识润桑榆，健康理念护晚晴”活动，精准服务国家积极应对老龄化战略。志愿者紧扣《食品安全法》“预防为主、全程控制”原则及《老年人权益保障法》健康保障条款，剖析保健品市场乱象等热点，强调辨识标签、选择正规渠道的重要性。活动核心聚焦老年特殊生理需求，以“身体需优质燃料”为喻，系统解读“科学膳食宝典”：倡导“少量多餐”、“优化蛋白来源（如豆制品）”、“限制油炸”，并针对慢性病详细讲解“少三白（盐、糖、脂）”、“多三黑（黑木耳、黑米、黑豆）”饮食原则，结合国家膳食指南科学阐释低盐富钾饮食的益处。老人们反响热烈，纷纷表示收获实用知识，如“买保健品认准‘蓝帽子’”、“‘少三白多三黑’口诀好记，回家就换控盐勺”，深刻感受到社会关怀。活动有效填补了机构精细化饮食指导空白，显著提升了老人健康素养与自我管理能力，弘扬了尊老爱老风尚。
法护童心：健康防线绘童趣（6月30日，阳光宝贝幼儿园）
在东昌府区阳光宝贝幼儿园，服务队开展“守健康防线，展纸盘童趣”活动，落实国家校园食品安全治理要求。志愿者紧扣儿童饮食安全，通过图文PPT生动讲解“三无食品”、过期食品危害，剖析“五毛食品”等隐患，强调国家严格监管的法治保障。活动创新融入均衡膳食理念，组织“红绿灯食物”分类游戏，帮助孩子建立科学食物选择观。朗朗上口的“食安拍手歌”巧妙嵌入识别食品标签（生产日期、保质期、SC标志）等实用技能，将《食品安全法》要求转化为生活智慧。创意手工环节，孩子们化身“小小食安艺术家”，在纸盘上描绘苹果、青菜等健康食品，创作拒绝过期食品、均衡营养主题画作，将理念艺术化表达。孩子们踊跃分享：“知道垃圾食品危害和法律保护了！”“买东西要和妈妈看标签！”“要多吃蔬菜水果！”，法治意识与健康生活的种子悄然播撒，为培养未来具备食安素养的公民筑基。
此次“法治护航食安路 一老一小总关情”系列活动，是学院服务国家战略、发挥专业优势的生动实践。活动精准覆盖“老”与“小”关键人群，深度结合国家法律法规（《食品安全法》、《老年人权益保障法》）与健康政策（“健康中国2030”、应对老龄化、校园食安），通过精准化、差异化的科普方式，成功将宏大的国家食安治理体系转化为不同群体可感、可知、可用的知识与行动指南。活动不仅有效普及了食品安全法律知识、提升了重点人群自我保护能力与健康素养，更深植了法治敬畏与社会共治理念，为国家构建更高水平、更全覆盖的食品安全治理体系贡献了坚实的青春力量。（通讯员：李钦硕、常云霏、郭雨欣）

（图为我志愿者为老人们讲解十大饮食原则，李钦硕摄）

（图为老人们认真听我队志愿者讲解，徐滕滕摄）

（图为我队志愿者在活动结束后合影，徐滕滕摄）

（图为我队志愿者指导小朋友进行创作，杨福森摄）

（图为我队志愿者在为小朋友讲解食品安全标识，李钦硕摄）

（图为活动结束小朋友们展示自己的作品，徐滕滕摄）