聊城大学化学化工学院晨风志愿服务队赴鲁开展食品安全主题调研宣讲系列活动

　　为响应国家食品安全“四个最严”要求，深入贯彻《健康中国行动》部署，聊城大学化学化工学院晨风志愿服务队于6月30日至7月10日，在山东省聊城、东营、滨州、济南等地开展“聚焦食品安全，共绘健康饮食蓝图”主题系列活动。活动涵盖基层调研、政策宣讲及校园科普等内容，通过多形式、多场景的实践，助力提升公众食品安全意识，为构建社会共治格局贡献青春力量。
　　（一）“聚焦食品安全，共绘健康饮食蓝图”调研活动
　　7月1日至7月10日，服务队先后走进聊城、东营、滨州、济南等地的社区和乡村，开展食品安全现状调研与科普宣讲。活动前，团队紧扣《食品安全法》及社会热点设计调查问卷，聚焦公众关切。调研中，志愿者通过问卷收集居民对食品安全的意见与建议，同时普及食品选购、储存及标签识别等实用知识，重点解读国家“四个最严”政策（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）及相关法规。
　　调研数据显示，90%的受访者高度关注食品安全问题，最担忧添加剂超标、假冒伪劣食品及生产卫生问题；超过80%的群众呼吁加强监管执法力度。结果反映出公众认知与参与度的差距，为食品安全治理提供了方向：需强化源头治理、织密监管网络、畅通维权渠道、激发社会监督，推动形成社会共治格局。此次活动既是基层对国家战略的扎实响应，也为政府优化治理体系提供了民意参考与数据支撑。
　　（二）孟达幼儿园“纤手泥塑添雅趣，献爱食安润童心”主题活动
　　6月30日，服务队同步走进聊城市东昌府区孟达幼儿园，开展“纤手泥塑添雅趣，献爱食安润童心”主题科普活动，将食品安全教育融入儿童趣味实践。志愿者通过动画短片生动讲解高油高糖高盐食品的危害，以儿童化语言介绍《食品安全法》的“四个最严”原则。针对“五毛食品”等热点问题，团队结合图片案例剖析，教授孩子们识别“三无”产品、过期食品的技巧，并阐释食品包装上“SC”标识的法律意义。趣味问答环节融入“三减”（减盐、减油、减糖）理念，进一步强化健康饮食规范。
　　在创意手工环节，孩子们化身“小小食安卫士”，在纸盘上绘制苹果、青菜、牛奶等健康食物元素，并制作“SC盾牌”和拒绝“三无食品”警示符号，以艺术形式表达所学知识。活动结束后，孩子们踊跃分享收获：“买零食要认蓝色SC标志！”“少喝‘甜甜水’，多喝牛奶！”通过互动，他们掌握了查看食品标签等实用技能，法治意识与健康理念深植心间。
　　此次系列活动是化学化工学院践行“健康中国”战略的生动实践。服务队通过调研精准捕捉公众核心关切，为政策优化提供依据；同时创新形式将国家政策转化为儿童可感可知的内容，在幼小心灵中播撒食品安全与法治的种子。未来，学院将持续发挥专业优势，推动食品安全科普常态化，为培养具备食安素养的新时代公民贡献力量。（通讯员：李钦硕、常云霏、郭雨欣）

（图为我队志愿者对25岁左右年轻人进行调研，常云霏摄）

（图为我队志愿者对高中生进行调研，刘清民摄）

（图为我志愿者调研前合照，杨福森摄）

（图为我志愿者以动画方式为小朋友举例，郭雨欣摄）

（图为我志愿者指导小朋友进行手工创作，李钦硕通讯员摄）

（图为活动结束小朋友们展示自己的泥塑作品，徐滕滕摄）