法治护航食安路一老一小总关情
——聊城大学化学化工学院晨风志愿服务队开展食品安全系列志愿活动
为深入贯彻国家食品安全“四个最严”要求及“健康中国2030”战略,积极回应社会关切,聊城大学化学化工学院晨风志愿服务队于6月底至7月初,精心策划并成功实施了聚焦不同人群需求的食品安全主题系列活动,将国家政策法规与健康理念精准送达基层。
活动一:聚焦社会共治,绘就健康蓝图(6.30-7.10)
服务队首站深入聊城、东营、滨州、济南等多地社区与乡村,开展“聚焦食品安全,共绘健康饮食蓝图”调研宣讲。活动紧扣《食品安全法》及社会热点,通过问卷调查精准捕捉民意:高达90%的受访者高度关注食品安全,添加剂超标、假冒伪劣、生产卫生被列为三大核心风险点,超80%民众强烈呼吁加强监管执法。志愿者们同步普及食品选购储存与标签识别知识,重点宣讲国家“四个最严”(最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责)政策法规。调研结果清晰揭示了公众认知与参与度的差距,为构建“人人关心、人人参与”的社会共治格局指明方向——强化源头治理、织密监管网、畅通维权渠道、激发社会监督。此次活动是服务队对国家食品安全战略的基层响应与扎实实践,为政府优化治理体系、提升效能提供了宝贵的民意参考与数据支撑。
活动二:情系桑榆晚晴,守护舌尖健康(7.1)
紧随其后,服务队将目光投向老年群体,走进聊城市高新区慧德养老公寓,举办“食安知识润桑榆,健康理念护晚晴”志愿活动。活动精准对接国家积极应对老龄化部署及《老年人权益保障法》健康权益保障要求。志愿者深入解读《食品安全法》“预防为主、全程控制”原则,剖析保健品乱象等热点,强调辨识标签、选择正规渠道。核心聚焦老年特殊生理需求,以“身体需优质燃料”为喻,系统传授“科学膳食宝典”:倡导“少量多餐”、“优化蛋白来源(如豆制品替代部分红肉)”、“限制油炸”,并针对慢性病详细讲解“少三白(盐、糖、脂)”、“多三黑(黑木耳、黑米、黑豆)”饮食原则,结合国家膳食指南阐释低盐富钾饮食益处。活动反响热烈,老人们纷纷表示掌握了实用技能(如认准保健品“蓝帽子”、使用控盐勺),深刻感受到国家与社会对老年健康的关怀。活动有效填补了养老机构精细化饮食指导空白,显著提升了老人健康素养与自我管理能力,弘扬了尊老爱老风尚。
此次“法治护航食安路一老一小总关情”系列志愿活动,是化学化工学院服务国家战略、发挥专业优势的生动实践。活动精准覆盖社会大众与重点关爱人群(老人),将宏大的国家政策法规《食品安全法》、“四个最严”、“健康中国”、“积极应对老龄化”)转化为民众可感可知的知识与行动指南。通过扎实调研与精准科普,活动不仅有效普及了食品安全法律与健康知识,提升了不同群体的自我保护能力与健康素养,更深植了法治意识与社会共治理念,为国家构建更高水平、更全覆盖的食品安全治理体系贡献了坚实的青春力量。(通讯员:李钦硕、常云霏、郭雨欣)

(图为我队志愿者对老年人进行调研,高思涵摄)

(图为我队志愿者对25岁左右年轻人进行调研,常云霏摄)

(图为我队志愿者对高中生进行调研,刘清民摄)

(图为我队开展活动前的合照,李钦硕摄)

(图为我志愿者为老人们讲解十大饮食原则,李钦硕摄)

(图为老人们认真听我队志愿者讲解,徐滕滕摄)

(图为我队志愿者在活动结束后合影,徐滕滕摄)