洞察市场新辣潮,辣味市场新探索
8月23日,长安大学“椒好运·智采先锋”暑期社会实践队伍前往陕西宝鸡千阳县开展暑期社会实践活动。
继8月24日与新文村村支书交谈并参观当地辣椒加工厂,8月25日测试机器并收集辣椒长度、图片建立数据库后,8月26日实践队前往千阳县辣椒市场调研辣椒售卖情况。

8月26日上午九点,实践队员到达千阳县市场,走访多家售卖辣椒的小摊与商店,其中摊贩表示,秦椒在辣椒中属于较收欢迎的一类,售卖量较大。同时不少商户表示采摘时有破损的辣椒不易保存、易腐烂。
通过此次市场调研,实践队员对采摘要求有了更清楚的认识,后续将优化采摘与收集装置的材料,减少辣椒破损率