滁州学院赴黄山“茶趣探索”太平猴魁茶文化实践小分队

中国的茶文化源远流长，自古以来便是中国传统文化的一部分。在这个高速发展的时代里，茶文化经历着一场深刻的传承与发展之旅，并且面临着诸多挑战。为了应对这些挑战，滁州学院的大学生们组建了一支赴黄山“茶趣探索”太平猴魁茶文化实践小分队2024年7月7日—14日由队长陈小雪带领队员陈雨婷、戴彩路、李永升、金子健、曹旺旺。每位成员都是来自于安徽省的不同地区，相约在暑期与茶文化及茶产业发展进行一次邂逅。我省主要产茶地区大多分布在皖南黄山及皖西大别山山脉，由于地理和气候条件非常适宜茶叶生长，出产茶叶享有较高的声誉，历次全国十大名茶评选，均有多个品牌列入其中。除黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等全国十大名茶外，还有近年来不断开发的新产品、新品牌，在历次评选中屡屡获奖夺标。因此，本次实践目的地是位于安徽省黄山市黄山区广阳村的太平猴魁茶田，旨在增强对太平猴魁及其背后茶文化的保护和传承意识，推动传统文化的繁荣与发展。 活动期间，小分队成员们走进了广阳村的茶园，这里云雾缭绕，气候温润，是太平猴魁生长的绝佳之地。在茶农的带领下，成员们学习了太平猴魁的独特种植技术和生态环境要求，对茶叶的生长过程有了更直观的认识。通过与茶农的深入交谈，大家还了解到太平猴魁的历史渊源、制作工艺及市场价值，深刻感受到了茶农们对这份传统产业的热爱与坚守。 为了更深入地了解太平猴魁的制作工艺，小分队成员们在茶农的指导下，亲自参与了茶叶的采摘、杀青、揉捻、烘焙等关键环节。从清晨的露水初干到午后的烈日炎炎，成员们不畏辛劳，认真细致地完成了每一道工序。在体验过程中，大家不仅掌握了制茶的基本技能，更深刻体会到了茶叶制作过程中的艰辛与不易，以及那份对品质的不懈追求。 此次广阳村茶趣探索活动不仅是一次对太平猴魁茶文化的深入探索之旅，更是一次心灵与自然的亲密接触。通过本次活动，小队成员们亲身体验到了茶叶的制作，更深刻的体会到了茶文化的魅力与价值，增强了文化自信与认同感。他们表示，将为太平猴魁及背后茶文化的保护和传承贡献出自己的力量，呼吁更多人们推动传统文化的繁荣与发展。实践小分队成员们用实际行动诠释了青年学子的责任与担当，为传承和发扬中华优秀传统文化贡献了自己的青春力量。