新平柑橘产业发展现状调研报告

云南财经大学的“citron柑韵”团队为通过走访、实地调查等方式深入了解了新平县当地柑橘产业，为解决新平县当地柑橘行业果农收入不稳定及当地果汁加工厂在加工过程中的柑橘皮大量遗弃的问题，提出以生产柑橘精油来延长柑橘精油产业链等应对措施建议。

一、概述
（一）新平县柑橘产业背景
新平县是位于云南省中部的一个以柑橘种植为主的农业县。柑橘是新平当地的主要农产品之一，也是当地果农的主演收入来源。然而柑橘收购价格受市场波动较大，导致当地果农收入并不稳定。为解决新平当地柑橘收购价格波动较大的问题，当地政府开办了柑橘果汁加工厂等柑橘深加工工厂。然而在柑橘加工过程中，大量柑橘皮被遗弃，造成浪费。
（二）调研方式
“Citron柑韵”团队通过对新平县柑橘产业的相关文献与资料的收集，获得了相关信息。并且在7月11日至7月16日citron柑韵团队前往新平县当地进行实地考察，与当地柑橘种植户，工厂负责人进行交谈访问，从而获得有效信息，并向当地的农户发放柑橘产业调研问卷，了解当地柑橘产业发展现存问题。

（三）柑橘产品现存问题解决策略
“Citron柑韵”团队针对新平县当地柑橘产业存在的柑橘收购价格不稳定与柑橘深加工过程中柑橘皮浪费的问题，提出了通过开设柑橘精油加工厂，以此延长当地柑橘产业链，在解决柑橘产品深加工过程中柑橘皮浪费的问题的同时，缓解当地果农收入受市场价格波动的影响程度。

（四）调研目的
青年大学生作为党和国家事业发展的希望，在乡村振兴中肩负着重要的责任和使命。参与乡村振兴调研，不仅可以为乡村振兴战略提高更加准确、有效的依据，更可以推动探索乡村振兴的特色道路和潜力，实现乡村可持续发展。云南财经大学的“citron柑韵”团队在新平县开展柑橘产业调研，宣传推广柑橘精油产品。“Citron柑韵”团队计划通过在新平县当地开设柑橘精油工厂，并对柑橘精油产品进行一系列新颖包装与营销，助力新平县柑橘产业“出彩出圈”，推动新平县的乡村振兴。
 

二、团队调研内容
“Citron柑韵”团队的本次实践调研分为前期准备、中期调研、后期分析三个阶段，最终形成调研报告。

（一）前期准备阶段
在调研前期，团队成员不辞辛劳，投入了大量的时间和精力，通过对新平柑橘产业全方位、多角度的相关资料进行广泛且深入的收集与细致入微的分析，最终得以确定了具有针对性和实际意义的调研选题，同时精准地选定了调研地点。不仅如此，他们还精心制定了详尽且合理的调研计划，并且用心设计了针对柑橘种植户的调查问卷。为了确保问卷的科学性和有效性，他们认真地进行了预调查，并根据预调查的反馈结果，严谨负责地对问卷进行了反复修改和完善。

（二）中期调研阶段：团队于 7 月 11 日至 7 月 16 日专程前往新平县展开了针对柑橘产业的实地调研。
 
7 月 12 日，“citron 柑韵”团队满怀热忱地奔赴戛洒镇的柑橘种植实地进行深入的实地考察。在那片充满生机的戛洒镇果农柑橘种植实地，队员们积极主动地与当地农户展开了亲切而又富有成效的交谈访问。
 
通过与当地果农进行全面且深入的交流访问，团队成员获知了一个重要的情况，即当地种植的柑橘种类主要为沃柑与褚橙，并且当地果农的绝大部分收入正是来源于出售沃柑与褚橙。然而，令人忧心的是，近年来，柑橘市场价格呈现出持续下跌的态势，这直接导致当地果农的收入不断缩减。更为严峻的是，已经有数量不少的果农无奈放弃种植柑橘，选择外出打工以谋求生计。
   
7 月 13 日，“citron 柑韵”团队又马不停蹄地前往新平县赫赫有名的褚橙庄园进行参观。在企业人员热情而专业的引领下，团队成员有幸参观了褚橙产品的研究基地，并对褚橙规模化种植基地进行了细致的实地考察。通过这次实地调研，团队成员清晰地了解到褚橙规模化种植与散户种植之间存在的显著区别，对新平县褚橙产业的认识也有了更进一步的深化和提升。
 
在“褚橙庄园”工作人员认真且详尽的带领介绍下，团队成员了解到“褚橙庄园”乃是新平县企业规模颇为宏大，产业链丰富多样的柑橘产业代表。“褚橙庄园”不仅拥有先进的褚橙研究基地，还有大规模的褚橙种植基地，以及褚橙筛选、加工工厂等一系列完善且关键的相关基础设施。
 
7 月 14 日，“citron 柑韵”团队来到了“橙器”柑橘工厂进行实地考察。在专业人员深入浅出的讲解之下，团队成员全面地了解了柑橘的种植技术、科学合理的施肥方法以及行之有效的病虫害防治等关键环节。紧接着，他们饶有兴致地参观了现代化的柑橘加工车间，亲眼目睹了自动化的生产线、先进的清洗、分选、包装设备以及严格规范的质量控制流程。
 
在考察的整个过程中，团队成员们还与“橙器”柑橘工厂的管理人员展开了深入且颇具价值的交流。在交流中，他们洞悉了市场的发展趋势、消费者的切实需求以及竞争对手的具体情况。此外，他们还专门参观了销售区域，看到了琳琅满目、种类繁多的柑橘产品，深切地感受到了市场所蕴含的巨大潜力。
 
7 月 15、16 日，“citron 柑韵”团队不辞辛劳地在新平县的新化乡、戛洒镇、漠沙镇对当地果农开展问卷调查，并就当地柑橘产业的现状展开了广泛而深入的访谈。通过两天坚持不懈的不断走访与积极认真地收集问卷，“citron 柑韵”团队共计发放 59 份问卷，令人欣喜的是，共计回收有效问卷 59 份，回收有效率达到了100%。
三、问卷数据处理与分析
在完成问卷回收之后，团队成员对问卷数据进行统计后得到如下结果：
（图1 新平县果农家庭年收入情况分布图）中国青年网通讯员 孙子豪 制
根据图1显示，新平县当地果农收入大多集中在5-8万之间，此外，当地果农收入受柑橘市场价格影响较大。 （图2 新平县果农出售柑橘方式统计）孙子豪 供图
根据图2结果显示60%以上的果农出售柑橘的方式是收购商收购和出售给当地的柑橘工厂，此外还有21%的果农选择自行零售柑橘。 （图3 新平县果农种植柑橘的养护措施）胡春燕 供图
根据图3结果显示，新平县果农大多采用了精准施肥、病虫害防控、定期修剪的养护措施。 （图4 新平县果农认为新平柑橘的现存问题）胡春燕 供图
根据图4结果显示，新平县当地果农认为，新平柑橘存在的问题中，运输困难、市场价格持续走低、销售渠道单一问题比较突出。

四、针对新平柑橘产业现存问题的应对建议
在“citron柑韵”团队在新平县对当地柑橘产业进行了为期5天的调研后，针对当地柑橘产业的现存问题提出了以下应对措施建议：

（一）规模化统一生产：新平县柑橘产业主要以散户种植为主，因为散户的专业知识有限，导致柑橘生产无法形成统一标准。导致柑橘良品率无法保障。将新平柑橘种植业同统一规模化，有利于当地柑橘种植业发展。

（二）利用互联网扩大当地柑橘销售渠道：新平县的柑橘销售渠道过于单一，导致应对市场价格波动风险承受能力较低。利用互联网开展柑橘线上销售渠道，有利于缓解当地柑橘市场趋于饱和，应对风险能力较弱的问题。

（三）延长柑橘产业链：新平县当地开办了柑橘加工厂在柑橘加工过程中大量柑橘皮被遗弃，造成浪费。为应对柑橘皮浪费的问题，“citron团队”提出可以通过开办柑橘精油加工厂，来延长当地柑橘产业链，同时增加当地果农收入。

五、调研总结与收获
（一）调研总结
通过此次“新平柑橘产业调研”活动，“citron柑韵”团队部通过团队协作，进一步了解新平柑橘产业现状，从调研结果中，我们能清楚的看到，新平柑橘种植业的发展现状及当地柑橘产业的现存问题。我们也从调查结果入手，剖析了当地柑橘产业发展的阻碍因素，并提出了相关建议，后续我们也将针对所提出的通过开办柑橘精油加工厂来延长新平柑橘产业链的提议，进一步进行市场调查与分析，分析项目可行性。

（二）调研收获
随着我国经济的快速发展，乡村振兴战略成为国家战略的重要呢组成部分。为了进一步了解新平县柑橘产业发展的阻碍因素，“citron柑韵”团队在新平县当地进行了为期5天的深入调研。通过深入柑橘种植实地，团队成员深切感受到了果农在种植柑橘过程中的不易，也明白了乡村振兴需要我们每个人都参与进来。呼吁更多的大学生参与到乡村振兴中来，做出能真正促进乡村振兴持续发展的成果。这次实践调研经历也更加坚定“citron柑韵”团队投身乡村振兴的决心，在后续的工作中继续为国家乡村振兴贡献属于自己的一份力量。
学校：云南财经大学
团队：citron柑韵
团队成员：邝维婷 孙子豪 胡春燕 龙朝媛
实践地点：云南省玉溪市新平县