对于食品包装膜安全问题的线上调研报告

包装膜的食品安全性问题一直倍受关注，其焦点主要在于PVC作为食品包装材料，是否会在高温下释出有毒物质及在制成包装膜时添加剂的使用。
    PVC 材料本身在常温下是安全的，但在高温（100~120°C）熔融状态下会挥发出有害物质，可对人体造成伤害。由于PVC为氯乙烯单体聚合生成，因此PVC包装膜中，如果没有参加聚合反应的游离氯乙烯单体残留超标，则可存在致癌可能性而发生安全问题。
    PVC存在安全问题，还与多种塑料添加剂及其热解产物有关，因为 PVC本身是一种硬性塑料，并不适用于包装。要制成透明柔软的包装膜，必须在生产过程中加入大量的增塑剂、稳定剂等添加剂。用于 PVC包装膜制作的增塑剂主要为乙基己基胺（DEHA），常作为增塑剂添加在合成树脂材料中，以增加产品韧性及弹性，其中 PVC 保鲜膜中 DEHA 含量约为40%~50%。遇上熟食油脂或高温环境，DEHA加速析出而渗入食物，给人体造成致癌作用。
因此，PVC作为包装材料还存在一定隐患，PE及 PVDC包装膜相对更安全