走进茶园，体会“新”与“旧”

调研学习现代化种植、亲身体验茶文化、实地了解制茶技艺、切身领略茶园风光……12月26日下午，我作为曲阜师范大学地理与旅游学院“隐入尘烟”实践队的一员，有幸前往青岛城阳云头崮村茶园，通过现场考察特色种茶产业，体验茶文化的独特魅力。
我所读过的描写茶园的诗句无一不是静谧美好的，就如“绿海香风处，遥遥一岭茶”，每一个字都能勾起我对茶园之景的好奇与向往，在去往云头崮村的路上，茶园的景象便早在我脑海中幻想了无数遍。当云头崮村茶园展现在眼前时，我顿时觉得几个小时的颠簸的是值得的，一行行茶带好像绿色的绸带，浓浓密密地伸展着，而茶叶又在阳光下泛着淡淡的金光，不仅仅是我，同行的所有人都为此等壮观景象感到赞叹。我们此行的目的就是围绕这一株株茶树，了解其背后，当地政府与农户的不懈付出。
 我们首先跟随茶园阿姨的脚步观摩了当地的生态茶园，出乎我意料的是，生态茶园与我所想象的传统茶园大有差别，云头崮生态茶园是很有“科技味儿”的，自动化土温监测、虫害监测、自动给水、等等都让我感到无比震撼。茶农除了吸取传统的茶叶种植经验以外，更多地利用了先进的科学知识，为茶叶生产服务，比如说更多的茶树良种，更高效的机械生产，更科学的栽培方式，我这才意识到，传统的纯手工种植已经是过去式了，在新的时期，科技已经渗透到生产生活的方方面面，通过科技创新，改变生产环节的科技生产手段和程度，提高生产效率；通过科技创新，提高产品质量，创造出名优品牌，满足市场需求；通过科技创新，在降低生产成本的同时，使产品获取理想的市场价格，实现良好的产出效益，达到农民增收。农业机械化生产已经成为现实和趋势，茶树种植理应紧跟时代的脚步，利用现代的科学种植技术方法和管理模式来操作，逐渐实现传统茶叶种植升级转型。
其后我们深入大棚茶园学习如何采茶。我以为的采茶，就是摘下顺眼的叶子，过程简单，只是需要耐心罢了。其实不然，茶园阿姨告诉我们，不同的茶叶需要舍或取的部位不同，因而针对不同品种的茶树，采茶时所用的手法往往会有细微的不同，哪怕只是粗略的分类，就可分为切栽法、指栽法、柳芽法、浮栽法，折裁法五种。我明白，无论哪一种手法，都是需要采茶人认真地找那些只有一芽一叶的茶，然后小心翼翼地把它摘下来，放进茶篓里，要想提高采茶的效率，各个动作间的衔接还要力争无缝覆盖、稳定顺畅。仅仅是体验了十几分钟重复的采摘动作，我便感到肩颈处酸软难耐，更别提长时间在大棚中劳作所带来的疲惫和眩晕感，到这时，我才真正的见识到了制茶人从采茶一步便保持著谨慎严谨，也明白了何谓坚持，俗话说“万丈高楼平地起”，所有的事物都是从无到有，久久为功从而一点一点积累起来的，或许这个过程是枯燥的，是孤单的，是不被人理解的，但是它会使我们短短的人生路上有了奋斗的目标，有了前进的方向，人生因为坚持有了活力，有了生机。
在我看来，这次的云头崮村茶园之行对于“隐入尘烟”实践队的队员们来说，其实是一次对于传统技艺于科技生产的碰撞的体验，我们通过体验采茶、制茶、品茗学习传统的茶文化，也通过对生态茶园的观摩了解现代的科学种植技术方法和管理模式，除此之外，我们在茶农的辛劳中理解了云头崮村的经济为何会发展，实践队员们也会继续走访和调研和学习，以期为乡村未来的发展与振兴，注入汩汩活力。（通讯员 马晨旭）