乡村背景下横县茉莉产业与生态旅游业融合发展研究

乡村背景下横县茉莉产业与生态旅游业融合发展研究
【内容摘要】 乡村振兴是中国推进现代化建设的重要战略，旨在实现农村地区经济发展、生态保护和社会进步的有机统一。在这一背景下，横县茉莉产业与生态旅游业的融合备受关注。横县拥有悠久的茉莉种植历史和丰富的茶文化底蕴，同时拥有优越的地理条件和自然气候。将茶文化与生态旅游结合，不仅可以实现经济增长，还能促进茶文化的传承和保护，提升横县的发展活力。分析横县茉莉花产业与生态旅游的优势，针对茶旅融合发展存在的问题提供相应的发展策略，以期为横县地区乡村振兴的实施与茶旅结合的可持续发展提供科学的参考。
【关键词】乡村振兴；生态旅游；横县茉莉

• 前言

乡村振兴是国家实现共同富裕目标的重要一环，乡村生态旅游是推到乡村振兴的重要手段之一。生态旅游（Ecological Tourism) 的概念最初是由汤姆逊提出，主要包括自然环境、可持续发展、经济和社会效益以及生态教育功能四个方面。（刘建波,2023）以茉莉花为支撑的生态旅游产业目前已经成为横县发展自身的一大依托。但目前横县对茉莉花资源的开发依旧存在一定的缺陷，如：市场竞争激烈，旅游形式单一，基础设施薄弱，传统文化弱化等问题。因此，改变当前局面以促进横县地区茉莉花文化的持续发展显得尤为重要。

• 横县生态旅游发展的可行性优势分析

（一)政策的大力支持
在我国经济迅猛发展的支持下，人们生活水平日益提高，对精神生活的需求日益增加。旅游成为了人们舒缓压力、放松身心的优良选择，生态旅游也在近年来成为人们的一大选择。自然环境优良的乡村地区则是发展生态旅游的重要选址。生态旅游的大力发展一方面既能够与国家的乡村振兴战略有所共鸣；另一方面，也与二十大报告中的要求不谋而合。党的二十大报告指出，全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍在农村。要坚持发展乡村特色产业，扩宽农民增收致富渠道，建设宜居宜业和美乡村。因此，此外，横县政府长期出台相关政策以支持茉莉花产业的发展。2023年1月31日，制定出台了《横县茉莉花产业发展（2023-2025）奖励扶持办法》；2023年，横县布局“1+9”产业，即构建“茉莉花+”花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养“1+9”产业集群。国家政策及地方性政策的出台对于推动横县生态旅游发展具有极大的促进作用。
(二）出众的地理位置
横县地处广西东南部，自然条件优越，区位优势明显。一方面，横县交通便捷，横县拥有高铁（在建）、铁路、国道、高速公路等完整的交通网络。桂海高速，南广高速，六钦高速等贯通县境，郁江黄金水道上通南宁，下通奥、港、澳。另一方面，横县自然气候适应茉莉的种植。横县属于南亚热带季风气候，太阳辐射强，日照充足，气候温暖，雨量充沛，夏长冬短，无霜期长，少见冰雪，土壤有机质含量高，有着适宜茉莉花生长的先天自然环境。横县茉莉花花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓，与其他地方生产的茉莉花有所差别。并且，横县以丘陵、平原为主，土壤有机质含量高，肥力较强。综上，横县不管是在交通条件还是气候条件上均占有优势。
（三）深厚的花茶文化
横县的茉莉自汉代从西亚引种以来，便于横县历史与文化结缘（邓芳 2016）。横县茉莉目前种植面积已达10.8万亩，年产鲜花8.5万吨，茉莉鲜花产量占中国总产量80%，世界产量60%以上，有“中国茉莉之乡”的美称。茉莉的大面积栽培是茉莉花文化产生与发展的基础。茉莉有丰富的物质文化和精神文化。茉莉花的物质文化蕴含于外界物质实体，表现在茉莉花的装饰、花茶引用与医药保健等方面。茉莉花茶有“花茶之珍品”的称号，也是茉莉花文化传播最广的物质载体。茉莉花的精神文化以茉莉为载体，反映了横县人民的观念与价值。横县青年男女之间互送茉莉花球以表达坚贞的爱情。横县人民素爱唱歌，茉莉的形象也被写入歌谣，并随着歌谣的传唱更加深入人心，例如由宋祖英演唱的《茉莉赞》传遍了大江南北。

• 横县生态旅游的现状与不足

（一）市场竞争激烈
中国是茉莉花的主要产地，其产量超过全球茉莉花总量的80%，产量最大的四大产区包括四川犍为、广西横县、福建福州、云南云江。由此可知，以茉莉花为支撑的独具特色的生态旅游项目竞争非常激烈。例如，福建福州是世界茉莉花茶的发源地，福州十分关注利用茉莉花推动当地的旅游和农业的发展。2013年，福州茉莉花种植与茶文化系统被农业部列入中国首批重要农业文化遗产；2014年，福州茉莉花种植与茶文化系统被联合国粮农组织列入全球重要农业文化遗产，福州市茉莉花文化正处于蓬勃发展阶段。由此可得，除了横县外，很多游客也能够去福州等地欣赏到独特的茉莉花文化。
（二）旅游形式单一
《国务院关于加快发展旅游业的意见》中提出“要大力推荐旅游与文化、体育、农业、工业、林业、商业、水利、地质、海洋、环保、气象等相关产业和行业的融合发展。即强调不同领域的产业之间相互融合、协调发展，以促进每个产业的共同发展。尽管横县在2023年已提出“1+9”产业链，但在落实效果上还需要加大力度。即横县目前的旅游项目依旧是以农家乐为主，游客能够参与的旅游项目大部分为赏花、采摘茉莉花、吃农家饭、垂钓、烧烤、唱歌等常规项目，而这些项目在日常的农家乐景点随处可见，缺少独具横县特色或独具茉莉花特色的游玩项目。若养护得当，横县茉莉花一年内可开4次，即花期从4月起至10月底，这个时间也是横县旅游最热的时间。然而，受到花期的影响，冬季的横县缺乏能够吸引游客旅游项目，很少有游客在冬季前往横县游玩，居民的收入在冬季也受到一定的限制。
（三）基础设施薄弱
尽管横县距离南宁市区的距离较短，但是游客要想从南宁市到达横县县内，只能乘坐大巴车或者自驾抵达，大巴车的车次相对较少，这也在很大程度上限制了游客的出行。其次，由于横县在本质上还是一个县城，因此当地的很多农家乐以及民宿都是由当地人利用自家的自建房开设开放，连锁型的酒店和民宿较少。因此在卫生条件、环境设备上还没有相应的规范进行限制，这也造成了住宿条件参差不齐的现象。最后，由于游客较多，在环境卫生上难免会出现一些混乱的情况，若清洁工未能及时打扫，那就容易出现脏、乱、差的现象。
（四）传统文化弱化
每个少数民族都有自己独特的民族风俗和民族文化，以壮族人口居多的横县也毫无例外。横县当地有许多民族文化值得宣扬。例如：横县壮锦，当地壮锦图案简洁，结构严谨，色彩斑斓，图案主要以几何形的图案为主。受到其复杂性的限制，壮锦主要依靠传承人通过一针一线地细挑慢织组合而成。横县壮族采茶戏也是当地的民族特色之一，距今已有三年百多年历史。文革期间，采茶戏曾被看作”旧文化”而受到限制，经过一系列的发展和改变，当前能够唱采茶戏的人已非常少。横县当地并没有关注到重振这些民族文化，大部分的宣传重心聚焦于茉莉花文化，只有在游客人数最多的时节会有一些身着民族服饰的花农在花海中采花。因此，大部分前往横县的游客主要是为了观赏茉莉花，甚至不知道当地还有这些民族特色，只有少部分的当地人对这些文化有所了解。

• 对策及措施

（一）建设生态茶园，开展生态旅游
横县茉莉种植历史悠久，拥有得天独厚的地理地质条件和气候环境，十分有利于茉莉生长，因此便有“十朵茉莉六朵来自横县”的说法。茶园依山傍水，将茉莉花与水库结合起来，让游客能够一边享受大自然的茉莉花香，一边能够惬意的在水库边休憩，还能够就地取材，品尝当地新鲜的鱼生；同时，除茉莉花外，横县的番木瓜、大头菜、甜玉米等也是十分出名的特色农产品，当地居民可以将横县出众的农产品组合在一起形成独特的种植生产区，将农产品的加工过程以公开的方式向游客展出，一方面能够让游客有身临其境的感觉，另一方面也能够让游客见证食品的加工制作过程，从而使其吃得放心、吃得安心。目前，横县的生态茶园建设已经初具规模，中华茉莉园、圣茶谷等10处比较出名的茶园。中华茉莉小镇于2017年选入国家第二批特色小镇，小镇以独特的生态茶园吸引着全国各地的游客。这些茶园可谓是横县茶文化的活化石，游客们在清甜的花香里体验种茶采茶的乐趣，了解茉莉花茶的生产过程和制作工艺。此外，茶园可以作为一个茶文化的研学基地，学生在体验茉莉花茶制作的过程中体验到中华文化的博大精深。如此一来，茉莉的物质和文化价值都将得到大大提升，消费市场将会进一步拓展，经济效益也会颇为可观。因此，横县应该大力推广生态茶园建设，打造茉莉花之乡的生态旅游名片，以茶文化为核心，以自然生态为导向，全面实现产品的物质和精神价值。
（二）围绕传统民族文化，开展文化体验之旅
促进特色农业与少数民族文化融合发展是指在特色农产品的产前、产中、产后诸环节中可以适时融入当地少数民族文化创意元素，打造出独具特色的现代农业生产经营模式，将农产品与少数民族文化、艺术有机结合，增加农产品的附加值，以实现资源的优化配置，取得最佳的经济效益。（凌荣娟,陆维研，2017）横县可以充分利用当地壮族文化资源，将少数民族文化内涵与茉莉花文化相结合，以期达到在宣传茉莉花文化的同时也能够让游客（尤其是外地游客）更加了解壮族的民族内涵。例如，将壮锦图案融入到茉莉花产品的相关包装上，如此一来，游客在购买了茉莉花产品后就会关注到壮锦从而对其产生一定的兴趣；在拍摄茉莉花宣传视频时，视频人物可以穿壮族服饰进行拍摄；在茉莉花园中往往会有一些文化宣传栏对茉莉花进行介绍，当地政府也可以考虑在宣传栏中加入一些壮族文化（如一些壮族小故事等）的介绍，让游客在了解茉莉花的同时也能够了解壮族文化故事。此外，可以鼓励当地居民多开设民族服饰的租赁店铺，游客能够通过租借民族服饰在花海里拍照，从而感受沁人的花香和多样的民族文化。而这些照片也将被游客发布至社交平台，如此一来，一整个传播网络就得以形成。
（三）打造旅游品牌，提升整体竞争力
目前，横县茉莉已得到国内外消费者的认同，茉莉也越来越受到人们的关注。为了更好地宣传，提升横县地区的旅游客流量，当地相关部门应创新茉莉花的周边产品，尝试推出多重茉莉花特色旅游项目。横县优异的地理位置使得其有着得天独厚的山泉资源，可以考虑将茉莉花与山泉资源相结合，推出茉莉花汤泉特色项目，让游客能够在茉莉花的淡雅清香中享受山泉带来的舒适感。同时，当今年轻人十分热衷于自己动手参与产品的制作过程。相关部门可以开展DIY系列活动，如炒茉莉花茶、制作茉莉花香包、制作茉莉花香水等。如此一来，游客能够亲身投入到产品的制作过程中，不仅推动和传播了茉莉花文化，同时游客还能够亲手赋予产品意义，对于游客和卖家来说都是一举两得的好买卖。还可将茉莉花与一些美好寓意结合起来，例如，与爱情、友情结合起来，借助“与君赏茉莉，与君永莫离”等美好寓意，开创茉莉爱情公园等，以独特、美好的方式提升游客的游玩意愿。此外，应该充分融合节事和旅游。横县茉莉花节的举办能提高横县的旅游知名度，推动旅游产品结果的调整。一方面，茉莉花节属于全国性大型节事活动，通过举办该节事，能够宣传横县的形象，其中国家级4A旅游景区中华茉莉园在该节事中吸引了大量的游客，充分宣传了中华茉莉的形象。另外一方面，茉莉花节期间，开设横县特色美食一条街，增加了具有壮家特色的歌舞表演。
（四）加强整体营销，完善基础设施
横县茉莉花茶文化旅游发展过程中存在的显著问题是，营销意识不强，基础设施薄弱。旅游接待设施水平的提升能够给游客带来更好的旅游体验感，以达到舒适、惬意的旅游要求。首先，从住行上考虑，现横县地区已在修建能够直通南宁市区的高铁，在高铁建成后，可以根据客流量大小以及淡旺季之分及时调整车次，以保证能够满足游客的出行需求。同时，横县当地政府可以连接本地值得游玩的景点，设置景点观光车，减少通勤时间，让游客能够有机会以最便捷的方式从一个景点抵达另一个景点。此外，政府应该规范管理当地住宿情况，并且定期监管政策落实情况，为游客提供一个舒心的住宿环境。同时，根据游玩景点的布局安排以及游客出行的行程安排，设置相应数量的休闲小憩区域，让游客能够在旅游过程中更加游刃有余、得心应手。其次，提高当地人的素质水平，尤其是服务行业人员的素质水平。通过开展培训等方式杜绝服务态度不端正、怠慢游客的事件发生。最后，当地政府可以在每个景区设置意见反馈箱或相关的反馈通道二维码，这种方式可以让游客在遇到不愉快事件的时候及时反馈，也能够帮助相关部门准确、快速地进行整个，以继续提供更好的服务。最后，横县茶园的旅游管理部门应该多与横县旅游局密切合作，通过各种传媒工具对横县茉莉花茶产品进行宣传，让国内外游客了解横县茉莉，激发他们旅游的潜在欲望（李丽 2012）。
 

• 结语

近年来，横县茉莉花和生态旅游的发展越来越受到人们的广泛关注。茉莉花文化的发展和传播正处于红火阶段，横县当地应该抓住这个发展机遇，通过注重茉莉花文化与当地特色相结合，积极开发茉莉花特色旅游项目，提高当地旅游接待设施水平，促进特色农业与民族文化融合发展等方式推动横县的生态旅游发展，最终达到促进当地综合经济发展的效果。