"艺"鸣惊人展凤翼——广外艺学子赋能清远鸡产业"百千万"腾飞

　　近期，为了更深入贯彻“百千万工程”突击队行动的号召，广东省外语艺术职业学院百炼兴乡实践队的十名学生，在黄娉婷、罗维维、詹宇河三位教师的指导下，前往清远市佛冈县水头镇铜溪村水冚村，为促进清远麻鸡产业的发展提供了助力。
　　
　　为应对水冚村养殖清远麻鸡销售渠道单一及销售链路简短的挑战，百炼兴乡实践队深入清远市水头镇水冚村养殖场，进行了全面的现场调研。实践队深入各个相关领域和区域，采用直接观察、访谈和问卷调查等多种手段，搜集了丰富的第一手资料和数据。
　　
　　在广东省清远市佛冈县水冚村的茂密竹林中，一群青年学子正积极亲身体验喂养清远麻鸡的过程，汗水与泥土交织，智慧与田野间进行着深入的交流。这些来自广东省外语艺术职业学院的百炼兴乡实践队成员，将他们的专业知识聚焦于“清远走地鸡”这一具有地域特色的农产品上，运用青春的智慧，助力乡村产业的振兴，使这“凤中之凰”真正成为引领村民走向富裕的金凤凰。 　　
　　葱郁的竹林地理位置为清远鸡提供了近乎完美的生长环境。在实地考察中，实践队员们观察到，当地的麻鸡群真正体现了“走地”养殖的精髓：它们在林间坡地上自由活动，得益于四周环绕的山峦，饮用山涧的清泉，辅以“天然+人工”饲料为食。这种得天独厚的自然条件与遵循传统养殖方法的智慧相结合，共同塑造了水冚村走地鸡的独特品质，使其成为食客心中难以忘怀的味觉记忆，也满足了市场对纯正风味的追求。目前，水冚村正逐步努力构建从优质种苗繁育、标准化生态放养到线上线下一体化销售的完整产业链，不断健全以线上线下双循环为主体的销售方式，进一步推进水冚村的乡村经济。 　　
　　2025年7月12日，实践队的成员们早早地赶往了养殖场。部分队员手持笔记本和笔，详细记录了清远麻鸡的生长环境和生活习性；其他队员则寻找最佳的视频拍摄位置，以视频形式捕捉最真实的素材，为清远麻鸡的调研报告提供了丰富的素材支撑。
　　
　　采访小组成员依据调研报告精心设计了一系列采访问题，养殖场主温先生均给予了详尽的答复。同学们们聚精会神地聆听，并将要点仔细记录于笔记本之中，为撰写调研报告打下了坚实的基础。他们以最真实的数据为支撑，为后续线上线下一体化销售的产业链进行了充分的宣传准备，确保顾客能够全面了解鸡的状况，为顾客的选择提供了充分的信息支持。 　　
　　在养殖场，资深的养殖场主丘先生亲自示范，手把手地指导我们如何更精确地捕捉鸡只。他详细地阐释了如何近距离观察清远鸡的毛色以及它们身体上的各种特征，这些知识对于我们深入了解鸡只的习性和健康状况极为有益。在温先生的指导下，我们能够更细致地观察到清远鸡的羽毛光泽、体型结构以及其它一些细微的生理特征，从而对这种优质麻鸡种有了更全面的认识。 　　
　　经过深入的调研工作，实践队员们对所搜集的信息进行了详尽的整理和总结。针对水冚村所面临的冷链物流难题、销售渠道的单一性以及销售链路的简短性等挑战，团队成员计划运用自身的专业知识，在品牌推广策略、电子商务销售渠道的拓展以及相关产品的开发等领域，为水冚村提供具有实际操作性的建议方案，以进一步提升“清远鸡”品牌的知名度和市场竞争力。
　　
　　在这次意义非凡的三下乡活动中，学生们不仅进一步加深了对大学生暑期三下乡活动的理解和认识，而且通过亲身参与和实践，积极地为乡村振兴战略的实施贡献了自己的一份力量。他们通过各种形式的志愿服务和实践活动，不仅帮助了当地的农民，还更加深刻地体验到了百千万工程对于普通民众生活的积极影响，以及这一工程在推动社会进步和促进城乡一体化发展方面所发挥的重要作用。
　　
　　当青春的智慧与乡土的宝藏相遇，水冚村的清远走地鸡便不再仅仅是山林间的灵物，而是转变成为促进村民经济收入增长、点亮乡村未来的“金凤凰”。三下乡活动的痕迹终将消逝，然而这片土地上涌现的希望，以及青年心中点燃的火花，必将照亮水冚村更为宽广的振兴之路。
　　
　　通讯员：百炼兴乡实践队