东北大学学生走进湖南省金井镇，寻韵金井茶脉

　　深挖底蕴，聆听乡土记忆的当代回响
　　2025年7月20日，队员们来到了金井茶文化交流展示中心进行参观调研。文化交流展示中心寂静无声，但绵延千年的茶史，大音希声，其韵味自在人心。队员们系统梳理了湘茶的文化脉络，对当地独特的茶道民俗和蕴含其中的生活智慧有了直观认识。从《茶经》对湖南茶的评价，到圆悟克勤大师手书“茶禅一味”，再到近代茶产业的兴起，丰富的图文史料与展品生动呈现了这片土地深厚的茶文化积淀。“浙江有龙井，湖南有金井”这一句响当当的话语，更是将湘地人民对金井茶叶的自豪感体现得淋漓尽致。
　　当日下午，实践队来到金井茶业自然展馆品茶读书，开启了一场沉浸式茶文化体验。落地窗外绿浪连连，窗内，队员们轻声诵读《茶经》经典段落，在氤氲茶香与书香交织的氛围中，仿佛与古圣先贤进行了一场跨越时空的对话。在这里，茶不再只是饮品，它承载着历史、哲学和生活美学。品一口金井茶，读一段《茶经》，仿佛触摸到了中华文明跳动的脉搏，那份对民族文化的认同感和传承使命感油然而生。

　　沉浸茶乡，触摸千年文脉的活态传承
　　带着对金井茶文化的初步认知与深深敬意，实践队于7月21日来到金井茶业茶园，亲身参与茶叶生产的源头环节。在经验丰富的茶农指导下，队员们戴上斗笠、挎上茶篓，化身“采茶人”。一提一折，指尖翻飞间，嫩芽落入篓中，阳光洒落，汗水浸湿衣衫。队员不禁感叹道：“以前觉得文人清谈阔论，品茶高雅，现在才明白，茶文化最深厚的根基应当在这茶园里黝黑的泥土之中。”
　　赋能文化，激扬青春力量的使命担当
　　队员们来到非遗工坊，亲身体验金井茶制作技艺。在非遗传承人的手把手指导下，尝试炒青、揉捻等关键工序。灼热的铁锅、翻腾的茶叶、需要精准掌控的力道与节奏，让队员们深刻领悟到“匠心”二字的分量。在尝试捻茶的过程中，每一位队员都有亲身体会——看似简单的步骤，中间需要多少年的沉淀，才能做到如此炉火纯青。每一次翻炒，都是与历史的对话；每一次揉捻，都是对技艺的致敬。在与当地专业制茶人的交谈中，队员们了解到了藏在每一颗深绿茶叶后更深的秘密。三四月早春的嫩芽为制茶最上乘原料，而这样的嫩芽却不能用机器大规模采摘，只能经过茶农的手亲自摘下，这是一项耗时耗力的精细工作。采茶不易，制茶更是困难，繁复的工艺、匠人的技巧、对火候的精准把握，才能真正制作出风味不同的茶叶。从枝头翠绿的嫩芽，到茶碗间逸出的淡淡清香，制茶工艺的传承是如此重要。这堂生动的“非遗实践课”，极大地增强了队员们对传统文化价值的认同感与传承创新的使命感。

　　此次“三下乡”活动，是青年大学生响应习近平总书记号召，将青春华章写在祖国大地上的具体行动。我们不仅要做茶文化的学习者、体验者，更要立志成为其积极的传播者、创新的推动者，让千年茶香借青春之力飘得更远，为谱写乡村全面振兴与文化传承发展的新篇章贡献青年的智慧与力量。