9月26日,第四届全国大学生葡萄与葡萄酒科学文化节在新疆农业大学隆重开幕。作为2026年青少年科技社团支持计划(西北农林科技大学)外出学习交流活动的重要组成部分,西北农林科技大学Tasting Panel葡萄酒品鉴小组选派9名学子组成交流团队,在社团负责人吕柏安的带领下赴新疆乌鲁木齐市新疆农业大学参加本次文化节相关竞赛与交流活动。团队成员与来自全国百所高校的葡萄酒专业学子同场竞技、观摩学习,在竞赛中检验专业能力,在交流中拓展学术视野,充分展现了西北农林科技大学葡萄酒专业学子的风采与素养,也标志着该支持计划外出学习交流活动任务的圆满完成。
丝路葡韵,百校齐聚天山脚下驼铃声声,是丝绸之路上千年不绝的回响;葡萄美酒,是这片沃土最醇厚的馈赠。九月的天山脚下,秋高气爽、葡园流金。本届文化节以"中国风土、中国味道、中国文化"为主题,以"从丝绸之路到一带一路"为叙事线索,设置产业论坛、品鉴大赛、教学研讨、新教材发布、团体标准发布和六大赛事板块,实现了百所高校联动、百家企业参与、百款美酒参评、百名评审齐聚的盛大规模。活动吸引了人民日报、新华社、新疆日报等多家主流媒体关注报道。
六赛竞技,在比拼中检验专业所学本届文化节的六大赛事涵盖了葡萄与葡萄酒全产业链的关键环节。全国大学生葡萄与葡萄酒科学创新大赛聚焦葡萄新品种选育、栽培种植、酿造工艺等全产业链关键环节,征集具有科学性、创新性和实践价值的研究成果;"天塞杯"全国大学生葡萄酒艺术创意大赛围绕葡萄酒礼盒设计、文化衍生产品设计及酒标设计等方向开展创作;"楼兰青摘杯"全国大学生葡萄酒营销大赛围绕品牌年轻化策略、数字化营销方案等方向,要求参赛团队创作原创完整的市场营销策划方案。此外,品鉴大赛、酿酒实操大赛、产区推广大赛等赛事也各具特色,全面考察参赛学子的专业综合能力。
西北农林科技大学交流团队成员根据自身专业特长与兴趣方向,分别参与了品鉴大赛、科学创新大赛和营销大赛的观摩与交流。在品鉴大赛现场,团队成员认真观察参赛选手的品鉴流程与评分标准,对照自身平时在社团品鉴活动中的实践经验,寻找差距与不足。在科学创新大赛展示区,团队成员仔细阅读各高校参赛作品的展板与论文摘要,与参赛选手就葡萄栽培技术、酿造工艺优化等问题进行深入交流。在营销大赛答辩现场,团队成员学习兄弟院校团队的品牌策划思路与数字化营销方案,深受启发。
产业论坛,聆听行业前沿声音文化节期间,组委会还举办了多场产业论坛与学术报告。来自国内葡萄酒行业的专家学者、企业代表围绕中国葡萄酒产业发展趋势、产区品牌建设、科技赋能产业等议题发表主题演讲。团队成员认真聆听报告,详细记录要点,并在互动环节就关心的问题向专家提问。通过论坛学习,团队成员对中国葡萄酒产业的发展现状与未来趋势有了更加全面的认识,也深刻体会到作为葡萄酒专业学子所肩负的责任与使命。
在教学研讨环节,来自全国各高校葡萄酒专业的教师代表围绕葡萄酒人才培养模式、课程体系建设、产教融合实践等议题展开研讨。团队成员旁听了部分研讨内容,了解到不同高校在葡萄酒专业人才培养方面的特色与经验,为后续个人专业学习规划提供了有益参考。
满载而归,以赛促学砥砺前行为期两天的文化节行程紧凑而充实。团队成员在竞赛观摩中检验了专业能力,在产业论坛中拓展了学术视野,在校际交流中收获了友谊与启发。团队成员纷纷表示,此次新疆之行不仅让他们看到了自身在专业知识与实践能力方面的差距,更让他们深刻感受到了中国葡萄酒产业蓬勃发展的脉搏与广阔前景。
社团负责人吕柏安表示,Tasting Panel葡萄酒品鉴小组将以此次参加全国大学生葡萄酒文化节为契机,认真总结学习经验,把在文化节上学到的新知识、新理念带回社团,融入到后续社团专业活动的开展中,为社团成员提供更加优质的专业学习与实践平台,助力更多葡萄酒专业学子成长成才。同时,社团也将积极组织成员参与下一届文化节的相关竞赛,争取在全国性竞赛平台上取得更好的成绩,展现西北农林科技大学葡萄酒专业学子的风采。