保质降损，延链富农——新型纳米纤维抗菌保鲜膜-为水蜜桃采后贮运保鲜保驾护航

为学习宣传贯彻党的二十大精神，引导广大青年进一步了解产业兴农、绿色兴农对全面发展乡村特色产业的重要意义，卫鲜行实践团秉持科技助农的初心，研制出了新型纳米纤维抗菌保鲜膜补齐冷链短板，全链路赋能农民增收。
当前，果园面临着果品易损耗、难保鲜的难题，尤其是水蜜桃在储存过程中易产生摩擦和碰撞，使其表面容易磨损，从而加剧腐烂的速度。此可见迫切需要通过保鲜技术来延长保鲜时效、减少水果储运损失，促进果园的可持续发展。



南京工业职业技术大学卫鲜行实践团经过两年的实验研究，集中开展了生物原材料比较试验、抗菌功能材料筛选以及纳米保鲜膜的功能优化等工作，通过多次实验，使水蜜桃的保鲜时长从原先的2-3天延长到了5-6天，损耗率从原先的35%大大降低到了8%，每吨利润从原先的12750元增长到了32080元，成本利润率也从原先的35.4%提高到了86.9%。
 
 
 
未来，卫鲜行实践团以科研创新和实践应用的结合为核心，为产品保鲜，为产业延链，为乡村振兴贡献着青春的力量。