山西农业大学食品科学与工程学院赴吉县暑期“三下乡”社会实践队实践纪实

图1 赴吉县实践队在太度村党群服务中心合影
​​​​​​探寻乡史底蕴，走访乡村文脉
实践队走进太度村村史馆，聆听村落发展沿革并进行座谈，依托馆藏老物件与影像资料，了解村庄依托文旅产业实现乡村转型的发展历程。参观结束后，队员在村内公告区域张贴科普海报，面向往来村民现场答疑讲解，将实用科普知识融入乡村日常生活。
 
图2 实践队员在公告区域张贴海报
 
图3 实践队员为村民答疑讲解
开展主题宣讲，传递青年之声
实践队在太度村开展多元主题集中宣讲。围绕食品营养中国安全行、粮食安全与光盘行动、普通话推广、民法典普及等六大内容，面向村民与青少年开展细致讲解，结合生活实例切实把各类实用知识送到群众身边。以青年力量筑牢乡村安全防线，提升村民法治意识、健康素养与科学用网观念。
 
图4 实践队员进行宣讲并与现场观众互动
 
图5实践队进行食品安全与营养中国行宣讲合影
探访红色旧址，厚植黄河精神
实践队员到访黄河文化红色教育基地，研读史料梳理《黄河大合唱》创作背景，实地探访光未然故居，体悟抗战时期黄河孕育的民族精神。随后实践队前往壶口瀑布开展“守护黄河青春行”实地护河行动，现场全体队员齐唱《保卫黄河》，队员清理滩岸散落垃圾，维护黄河沿岸生态环境。
 
图6 实践队员探访光未然故居
深耕苹果产业，品鉴乡土滋味
实践队实地走进吉县苹果高质量发展基地苗木繁育中心，深入种植园，以实地观摩调研的方式，摸清良种选育、水肥一体、田间种植、果品深加工全链条，感受科研创新赋能苹果产业提质增收。随后实践队员前往乡村电商直播基地，在直播间讲述产业全链条并助力销售相关农产品。

图7 实践队员在实地调研过程中聆听相关介绍
 
图8 实践队员在直播基地助力销售农产品
寻访本土非遗，体悟基层志愿
实践队员参观吉县非遗展馆，了解吉县唢呐民俗技艺的传承现状，学习地方特色民俗文化。在新时代文明实践中心，队员调研本土志愿服务运行机制，随后深入陈家岭、太度村开展公益行动，整治村内环境，陪伴留守儿童开展趣味活动，以志愿服务践行青年社会责任。
 
图9 实践队学习非遗文化活动合影
 
图10 实践队员在新时代文明实践中心学习志愿服务
 
图11 实践队员陪伴与儿童开展趣味活动
本次社会实践融合研学调研、科普志愿服务，实现理论知识与基层实务深度融合。活动搭建青年与乡村沟通桥梁，厚植青年乡土情怀，引导学子以专业所长、以青春热忱为地方乡村振兴注入青年力量。
作者：朱一菲
图片素材：朱一菲