西北农林科技大学“疆来果红”团队为“南果北种”科研成果打通销售最后一公里

（作者：梁羽琪 包爱群）火龙果果酒的线上咨询量，在三天内超过了过去半年的总和——带来这一变化的，是西北农林科技大学“疆来果红”暑期社会实践团队。7月下旬，他们走进杨凌青皮她园火龙果基地，围绕鲜果销售和深加工产品推广，连续开展田间直播，为这一西北地区规模最大的火龙果种植基地建立起系统化的线上销售渠道。

（图为实践团成员拍摄的火龙果酒 林静霞 供图）

青皮她园占地近十万平方米，与西北农林科技大学长期合作，共同选育出“秦红龙”“新双色”等抗寒性品种，已在全国推广三万余亩，是西农“南果北种”科研成果的直接转化场。然而，团队在前期调研中发现，基地线上销售渠道几乎空白，优质鲜果和深加工产品长期依赖线下采摘和收购商采购，每逢淡季便陷入“丰产不丰收”的困局。

（图为实践团成员拍摄的青皮她园实践基地 林静霞 供图）

“我们建了智慧温室、跑通了‘南果北种’的技术路线，到了销售环节卡住了，前面所有工作岂不都要打折扣。”,团队负责人胡书悦说。这也使此次实践有别于一般电商助农——它不是临时性的帮扶，而是一次对科研成果“最后一公里”的系统验证。

直播中，团队将重心放在数据验证与产品曝光上。队员现场切开树熟火龙果，测糖仪显示可溶性固形物含量稳定在18.6度以上；对着镜头拆解智慧温室如何利用昼夜温差实现糖分积累，将“光合作用”“呼吸消耗”等专业术语转化为消费者易于理解的产品逻辑。果干、果酒、火龙果花茶等深加工产品也首次集中亮相，在直播间与消费者系统见面。

这一系列动作触及的，是西北火龙果产业长期面临的结构性矛盾：“南果北种”的技术壁垒已逐步突破，但市场端的认知壁垒依然存在——北方消费者对本地火龙果的品质信任与消费习惯，仍需时间培育。当队员切开本地大棚产的火龙果、用仪器证明品质，同时将智慧温室、水肥一体化、越冬防寒等技术故事讲给消费者，本质上是在为西北本地火龙果建立可验证的品质信用。

（图为实践团成员拍摄的火龙果苗子 林静霞 供图）

“以前也想让产品‘上网’，但没有专业的人来做。学生们的优势是，他们不光会播，还知道自己种出来的东西好在哪。”，青皮她园负责人王艳说，直播结束后，已有客户专程从外地致电询问果酒批量采购事宜。

队员们在复盘时说：“我们卖出去的数量有限，但在帮基地建立一套能持续使用的方法。”，直播结束后，基地拥有了首套标准化线上产品展示流程，深加工产品首次获得消费者的批量问询，杨凌本地火龙果也首次以“技术品牌”的形象出现在直播间。对基地而言，这是一次启动；对这群大学生而言，这是一次将实验室品种、温室技术与市场推广完整串联的实践检验。

（图为实践团成员 胡书悦 供图）