合肥工业大学文法学院“山水桐汭 康养融长”实践团赴广德市开展暑期社会实践

         立足长三角一体化发展战略与全面推进乡村振兴部署要求，乡村康养文旅已成为皖东南县域激活生态资源、带动村民增收、实现城乡融合发展的核心抓手。广德市毗邻江浙沪，坐拥优良生态、竹海、非遗文化与特色美食底蕴，正全力打造面向长三角中老年群体的度假康养目的地。合肥工业大学文法学院“山水桐汭康养融长”实践团队于7月赴广德市，通过政企座谈、庄园调研、美食探访、村落走访、干部访谈等多元形式，深挖生态、美食、非遗文化赋能康养产业的实践路径，梳理乡村康养建设现实困境，为地方产业提质增效建言献策。

         7月10日，宣城校区实践队伍在檀江林教授牵头指导下，赴新杭镇人民政府开展专项对接座谈；我校合肥校区文法学院实践队，在学院老师统一指导下随同参与交流学习。座谈现场完成社会实践基地授牌仪式，队员与镇政府工作人员围绕全镇乡村文旅、康养产业整体布局深入交流，敲定后续实地走访、问卷访谈等调研安排。随后两校区队员共同前往本地标杆农旅康养项目箐箐庄园，实地参观原生竹林、田园采摘区与旅居配套设施，深度剖析庄园“生态农业+短途静养”的泛康养运营模式，同步收集产业发展一手调研素材。

         产业调研间隙，两校区队员前往迎春街严严大排档，品鉴第三届炖锅大赛冠军特色炖锅，沉浸式感受广德“炖锅之乡”暖胃疗愈的烟火康养特色。团队与大排档老板开展深度访谈，细致询问门店客源、招牌菜品经营情况。老板介绍，门店爆火后外地长三角游客占客群主体，招牌牛肉粉丝、水阳三宝、鱼籽鱼泡、干锅牛蛙是游客必点菜品，其中牛肉肉质软糯大块、水阳三宝内含鸭脚包、鸭翅、鸭心等特色食材，广受外来游客好评。
据本地相关新闻报道，炖锅搭配卡旺卡、粘鸡、桃酥组成的“广德三件套”已成为长三角热门文旅打卡IP，持续吸引大批沪苏浙游客前来开展两三日短途康养微度假。队员结合访谈内容与实地体验，探究本土特色美食带动客流、联动生态文旅资源的发展逻辑，明晰美食IP对当地康养、文旅产业的引流赋能作用，充实“舌尖康养”相关调研一手资料。

         7月11至14日，两校区实践队员依次前往甘溪村、笄山村开展全域深度调研。团队首站抵达甘溪村党群服务中心，与甘溪村党委副书记李蓓座谈交流，了解村内高、中、低三级梯度旅居康养业态布局，掌握以上海、浙江中老年群体为主的客群流动、消费时长与消费水平特征。村内坐拥95%森林覆盖率的优质生态资源，配套中医堂、村卫生室，康养硬件基础扎实。队员走进“兰时序”香文化展览馆，沉浸式体验宋代非遗“百刻香”古法合香、香疗项目，深挖依托岳飞驻军历史打造的“将军香”文创IP，探索非遗文化赋能康养产业的独特路径。
         
         随后队员前往笄山村，与笄山村党总书记廖环城书记开展专项访谈并实地踏勘笄山竹海景区。笄山村，位于广德市卢村乡，地处广德市南郊，村域面积17平方公里，先后荣获“中国美丽休闲村庄”“全国生态文化村”“全国乡村旅游重点村”“全国一村一品专业示范村”“国家森林村庄”“安徽省特色美食村”“安徽省美丽乡村重点示范村”“宣城市十大美好乡村”“宣城市民主法治示范村”等称号。该村聚焦“农业+旅游+康养”三产融合，探索“竹海观光+康养度假+研学拓展”发展路径，谋划竹林温泉、竹艺工坊等深度体验项目，形成“登步道、赏竹海、吃农家乐”的本土特色康养，冬笋作为国家地理标志产品，市场认可度高，吸引力大量来自江浙沪的游客前来体验，人流量的涌入推动了当地经济发展，也提高了当地村民的生活水平。昔日的闭塞山村，如今已成为长三角游客青睐的网红风景区，焕发全新活力。

         最后，团队实地走访卢村水库旁的沪皖共建长三角康养基地会客厅，考察村级文旅接待、康养服务配套建没情况，同步踏勘卢村水库及新建康养旅游道路，沿途路况良好、护栏齐备、旅游标识清晰醒目，环境宜人，与周边山水自然融合，展现出良好的康养接待潜力。队员完整记录生态、文化、交通、人才、村级接待阵地五大维度发展现状，为后续提出康养产业优化方案积累详实基层素材。