解密细胞，提取果中基因密码 —— 南医突击队生命科学科普课堂

为纵深推进 “百县千镇万村高质量发展工程”，落实 2026 年广东省科普工作部署，补齐肇庆鼎湖区坑口街道基层生命科学科普资源短板，7 月 19 日上午，南方医科大学基础医学院青春无忧队主讲志愿者范晓宇、李夏走进坑口街道苏村社区活动室，开展系列实践收官课程《解密细胞 —— 水果 DNA 的提取》沉浸式科普课堂，辖区 50 余名 7-16 岁中小学生参与本次趣味生物实验实践活动。

肇庆鼎湖坐拥鼎湖山丰富南药资源，正全力打造大湾区南药与生物医药产业基地，但基层社区长期缺乏专业生命科学实验科普课程，本地青少年大多仅依靠课本接触生物知识，缺少亲手操作实验的机会。本次收官课堂依托南方医科大学基础医学院专业教研优势，把高校实验室实验转化为社区青少年可上手的简易科普实践，打通高校医学资源下沉基层、服务社区青少年的通道，为本次肇庆暑期系列科普实践画上句号。

课堂伊始，主讲老师范晓宇、李夏结合自制科普 PPT，用卡通化细胞、DNA 示意图，将抽象的分子生物学知识通俗化讲解。从植物细胞结构入手，生动比喻细胞如同微型城堡，细胞核是储存 DNA “生命设计图” 的核心区域，细致梳理 DNA 双螺旋结构、遗传物质基础原理，结合香蕉等常见水果，解答“DNA 藏在果肉哪里”的疑问，打破孩子们对基因、细胞知识的晦涩认知壁垒。 理论讲解结束后，两位主讲志愿者完整拆解整套实验操作流程，共同带领两名小朋友上台分步演示全套实验操作，直观展示每一步操作要点，充分调动全场孩子的参与热情。示范环节结束后，团队其他志愿者分组有序为现场每一组小朋友分发全套实验器材，正式开启全员实操环节。

本次实操统一选用香蕉作为实验原材料，全程使用密封袋揉捏粉碎果肉，搭配专用过滤袋完成汁液过滤，利用筷子搅拌促使遗传物质析出。范晓宇、李夏穿梭各组操作台，全程巡回指导，实时纠正操作误区，同步讲解每一步操作背后的生物原理，让同学们在动手操作中读懂生命科学知识。随着冰酒精缓缓倒入，杯中浮出白色絮状 DNA，奇妙的实验现象引得在场孩子们阵阵惊叹。

实验全部完成后，现场设置趣味拓展环节。主讲老师向孩子们展示扭扭棒制作的 DNA 螺旋项链模型，直观还原 DNA 双螺旋立体结构；针对 “不同水果 DNA 含量对比” 的探究问题，仅作趣味提问引导，鼓励感兴趣的小朋友课后在家自主尝试拓展实验，持续保持科学探索热情。活动尾声，现场挑选数名实验操作规范、课堂表现优异的小朋友上台，与范晓宇、李夏两位主讲共同合影留念，定格本次科普实践的精彩瞬间。

作为本次南方医科大学青春无忧队肇庆暑期 “百千万工程” 志愿服务的最后一项主题活动，本次香蕉 DNA 提取科普课堂圆满落下帷幕。此前队伍已先后在蕉园社区开展 DNA 双螺旋模型制作、苏村社区开设南药驱蚊香包科普课堂，三层阶梯式生命科学系列课程完整落地坑口街道，精准填补当地分子生物、南药健康科普空白。系列活动以趣味实操激发本土青少年对生物、医药专业的探索兴趣，为肇庆南药、生物医药产业培育储备青年科创后备力量。

下一步，南方医科大学基础医学院青春无忧队将对本次完整系列科普实践进行全面复盘总结，梳理标准化、可复制的社区生命科学科普课程体系，持续深化校地协同合作，依托 “百千万工程” 志愿服务平台助力肇庆市 2026 年全民科学素质提升工作，打造高校医学专业赋能基层青少年素质教育的示范样板。

通讯员：范晓宇、李民宇

摄影：赖泓为