斛香沁心，知行致远

云雾缭绕的大别山深处，绿意葱茏的霍山县磨子潭镇堆谷山村，正上演着一场青春与仙草的相遇。近日，亳州学院生物与食品工程系“精滋药韵，斛酿亳香”暑期三下乡实践团队，在系部蒲主任与山霖公司陈董事长的带领下，走进霍山石斛种植基地，以专业之眼探访道地药材的生长秘境，以青春之力探寻科技助农的产业路径。
霍山石斛位列“中华九大仙草”之首，更是“十大皖药”的代表性品种，其生长对环境有着近乎苛刻的要求。在陈董事长的介绍下，团队成员了解到，霍山石斛的品质密码藏在大别山的山山水水之中：充足而温和的光照、松树形成的斑驳遮阴环境、富含钙、镁、钾等离子与二氧化硅、碳酸钙等矿物质的天然岩石，以及清冽纯净、富含天然矿物质的山涧水系。这四大核心要素共同构筑了霍山石斛独特的生长环境，也造就了其道地药材的优良品质。 “天然环境中的矿物质，是大自然馈赠给人类的礼物。”陈董事长的讲解，让团队成员对石斛生长与自然环境的依存关系有了更深刻的理解。在基地现场，成员们近距离观察了石斛的生长状态，从贴石栽培到林下种植，从幼苗驯化到成熟采收，每一个环节都凝结着当地种植户的经验智慧。基地里整齐排列的种植大棚与自然生长的石斛群落，展现了传统种植技艺与现代栽培技术的融合，也让大家直观感受到了霍山石斛产业的蓬勃生机。 作为生物与食品工程系的学子，团队成员带着专业视角进行观察与思考。大家结合课堂所学的植物生理学、药用植物组培学知识，对石斛的生长环境、栽培模式、品质把控进行了深入交流。从石斛的组培快繁技术到林下仿野生种植模式，从有效成分的提取利用到产品的深加工路径，成员们结合自身酿酒工程、生物工程专业背景，探讨了霍山石斛与当地黄精等药材的协同开发思路。
  此次基地参观学习，是团队将理论知识与产业实践结合的重要一课。成员们不仅亲眼见证了霍山石斛的生长全过程，更深刻体会到道地药材保护与产业发展的重要意义。蒲主任在现场鼓励大家：“要把课堂所学转化为助农实效，让专业知识在实践的广阔天地里开花结果。”
走出种植基地，大别山的绿意与石斛的清香仍萦绕在鼻尖。此次探访不仅让团队成员对霍山石斛产业有了全面的认识，更坚定了大家以专业服务乡村振兴的决心。亳州学院的青年学子将带着此次实践的收获，继续深耕霍山石斛产业，以科技赋能传统道地药材，用青春力量书写助农兴农的新篇章。