近日,佛山职业技术学院"蛋凰"学生实践团队在宋红霞教授指导下,赴迎头村、梧桐村开展"三下乡"社会实践调研。团队前期走遍200余个村落、300多家养殖场,发现农村散户普遍遭遇养殖瓶颈:普通饲料多为大分子原料,蛋鸡脂肪肝高发,脆壳蛋、次蛋多,养殖成本居高不下。调研期间,队员深入鸡舍记录温湿度、饲喂习惯等一手数据,倾听养殖户诉求,并现场宣讲自主研发的脂肪酸编辑、油脂微胶囊包被、小分子发酵三大核心技术。试点回访显示,饲喂新饲料后蛋鸡脂肪肝明显改善,破损蛋显著下降,料蛋比优化,蛋品质提升。