智慧菜篮子调研行：经管学子深入长三角探寻保供新思路

2026年7月16日-8月5日，苏州城市学院数字经济与管理学院暑期调研实践队17名省级大创项目成员，在李惠娟老师、姜帅老师指导下，分赴苏州、南京、盐城三地开展暑期社会实践，聚焦长三角智慧菜篮子供应链韧性建设，以青年视角调研民生保供现实课题。
其中调研组以苏州作为重点调研样本城市，围绕苏州老城智慧农贸市场建设与突发状况应急保供韧性展开深度调研，团队选取姑苏区彩香市集、双塔市集、娄门市集三处点位开展实地走访，同步发放商户、居民两套专项调查问卷，从经营端与消费端双向收集数据，完成综合性实地调研。
调研分为实地走访与问卷调研两大环节。实地走访阶段，队员实地观察三家市集差异化运营模式：彩香市集侧重社区便民配套与标准化智慧改造，基础保供设施完善；双塔市集融合文旅美学与数字化线上订菜服务，线上线下双渠道运营成熟；娄门市集作为老牌便民菜场，保留传统生鲜业态，数字化、应急储备设施相对薄弱。三套市集样本覆盖改造便民型、文旅智慧型、传统民生型三类菜场，形成鲜明对比。
问卷调研同步面向两类群体开展。面向商户发放《长三角智慧农贸市场商户应急保供能力调查问卷》，采集经营品类、货源渠道、日常备货规模，重点询问极端天气、突发封控等场景下货源、物流、资金、客流遭遇的经营难题，调研商户对市场应急管理、电子价签、溯源系统等智慧设备使用评价，收集商户认为应急保供亟待完善的配套举措。面向周边居民发放《苏州市智慧农贸市场居民消费与应急保供调查问卷》，统计居民日常买菜渠道、对市集菜品、价格、智慧设备的满意度，以台风为典型应急场景记录居民采购痛点，调研群众对货源储备、跨市场调货、物价管控、线上配送等保供优化措施的需求。
调研过程中，团队发现共性问题：部分市集商户货源渠道单一，突发情况易出现供货不足；传统市集线上配送、应急储备冷库配套不足；极端天气下菜价波动、出行不便、配送暂停是居民主要困扰。同时，双塔市集成熟的数字化调配、彩香市集完善的市场应急管理，为老城菜场提升保供韧性提供可行参考。
本次实践结合实地观察与问卷量化数据，打通商户经营、居民消费双视角，全面摸清苏州老城代表性市集的智慧化水平与应急保供短板，为城市“菜篮子”韧性提升、老城菜市场微更新提供真实调研依据。