趣探厨房化学，护航多彩暑期——向日葵暑期社会实践团赴社区开展生活科普课堂

为扎实推进社区未成年人暑期关爱服务，有效缓解社区家庭孩子暑期看护难的现实痛点，丰富少年儿童暑期精神文化生活，拓宽青少年科学视野。8月2日，山东理工大学向日葵暑期社会实践团走进济宁市任城区开泰花园社区爱心暑托班，开展集趣味生活科普、分层课业帮扶、基层便民协助于一体的综合志愿服务活动，以青年学子专业特长，为社区孩童打造安全充实、趣味十足、学有所获的夏日成长课堂。
课程伊始，实践团成员以“厨房里的化学魔法”为授课主题，为暑托班的孩子们带来一堂生动鲜活、贴近日常的生活化学科普课。考虑到青少年认知特点，实践团成员全程摒弃晦涩难懂的专业术语，依托显微镜下酵母菌实拍影像、现场发酵馒头实物、小苏打、白醋、洗洁精等生活化教具，循序渐进拆解面团发酵、酸碱中和、油污乳化三类与一日三餐紧密相关的化学原理。从酵母菌分解面粉糖分产生气体，撑起蓬松暄软的馒头，到白醋弱酸溶解水壶内顽固水垢、小苏打碱性物质吸附分解厨房重油污，再到洗洁精乳化分子包裹餐具油渍实现清洁，层层拆解藏在烟火日常里的科学奥秘。
课堂互动氛围热烈浓厚，孩子们全程专注投入，踊跃举手提问，积极分享自家厨房里的生活小发现。听完原理讲解，大家纷纷发出惊叹，在轻松欢快的问答互动中认识生活中的化学，充分激发主动观察、探索生活科学的好奇心与求知欲，帮助孩子们打破“化学只存在实验室”的刻板印象。

图为实践团成员讲解酵母菌的作用
山东理工大学林予淳提供
科普课堂结束后，团队按照学生年级划分专属辅导小组，每位成员定点对接不同年级孩童，开展分层精细化课业帮扶。面对孩子们提出的暑期作业难点、易错题型，成员们俯身一对一耐心拆解解题逻辑，细致纠正审题粗心、书写潦草、步骤缺失等不良学习习惯。不少学有余力的孩子主动拿出新学期课本，成员们便结合教学要点，帮助梳理知识预习框架，讲解基础重难点，提前夯实学科基础，为新学期学习扫清障碍。整个辅导环节秩序井然，实践团成员循循善诱、耐心答疑，孩子们埋头演算、主动请教，教室中形成互帮互助、勤学善思的浓厚学习氛围，让孩子们在暑期保持良好学习状态。


图为实践团成员辅导孩子们作业
山东理工大学林予淳提供
课业辅导间隙，部分成员走出教室，配合社区工作人员完善便民服务阵地建设。大家分工协作，仔细核对张贴点位、抚平宣传纸张，规范张贴社区志愿活动流程图。清晰直观的流程展板，能够方便居民快速读懂社区志愿服务报名、活动开展、需求反馈全流程，进一步推动社区便民服务标准化、规范化落地。

图为实践团成员张贴社区志愿流程
山东理工大学林予淳提供
通过开展将趣味科普、学业帮扶、社区便民服务有机融合的实践活动，既让青少年近距离感受生活科学的魅力，也为孩子们搭建暑期学习提升的专属平台。下一步，向日葵暑期社会实践团将持续深耕社区服务，推出更多兼具知识性与趣味性的公益课堂，在扎根基层、服务群众的过程中锤炼青年担当，让青春志愿之花绽放在社区一线。
作者：林予淳 王宇欣
摄影：林予淳
来源：向日葵暑期社会实践团
联系方式：16632484153