青春赴乡，食安同行｜滁州学院食品学院赴长丰县开展三下乡社会实践活动

近日，滁州学院食品学院社会实践团队走进合肥市长丰县，围绕乡村公共服务、健康知识普及和人居环境提升开展志愿实践。青年学子走出课堂，走进群众，根据基层群众的需求了解情况，发挥自身所学的专业特长，把所学的知识转化为服务乡村的具体行动，给当地群众送去贴近生活、注重实效的志愿服务。

实践过程中，团队成员走访村庄公共区域，协助整理道路沿线杂物，清扫公共场所积尘和散落垃圾，并对部分卫生薄弱区域进行集中清理。面对夏季高温天气带来的食品安全风险，食品专业学生从日常生活中出发，给村民讲解熟食保存、剩饭剩菜处理、冰箱使用、防止食物变质等相关知识，提醒群众在购买食品的时候注意生产日期、储存条件、包装完整性。就老年群体在食品辨别方面容易出现的问题，队员们用实物举例、现场答疑的方式教会村民一些简单的辨别方法。活动中，团队还开展安全知识宣传，围绕家庭用电、燃气使用、火灾避险等内容进行讲解，引导群众主动排查生活中的安全隐患。

此次志愿实践不仅为长丰乡村增添了整洁与文明，也让青年学生在基层服务中深化了对专业价值和社会责任的认识。食品学院会继续把社会实践当作实践育人的主要途径，引导学生关注群众生活、回应基层需求，在服务乡村发展过程中增长本领，用青春行动书写新时代大学生的责任与担当。