桂化茶安

　为深挖广西新式茶饮原料产业富民价值，探寻本土茶饮健康化发展路径，广西师范大学“桂化茶安”实践团通过实地踏勘茶饮原料产地、线上投放问卷调研、下沉基层开展科普宣讲等方式，调研广西新式茶饮产业链发展现状，剖析产业富民效益与产品健康短板并存的现实困境。
　　广西坐拥蔗糖、横州茉莉花、热带鲜果等优质农林资源，新式茶饮原料种植与加工链条扎根县域边境村镇，是带动农户稳定增收、助力兴边富民的特色产业。7月19日实践当日，团队走进桂林市临桂区茶饮原料产地，沿原料采收、自然晾晒、分级分装的完整流程开展实地踏勘，与产地运营负责人、一线种植从业者面对面交流，详细记录原料年产量、供货流向、茶饮企业原料选用偏好等一线信息，直观摸清本土优质原料对接茶饮行业的现实优势与衔接堵点。
　　                                                                                                                                         团队成员走访茉莉花产园
        实地调研结束后，7月19日至8月1日，团队双线推进资料梳理工作。调研板块面向茶饮消费者、县域原料从业者家属投放线上问卷，围绕茶饮饮用习惯、高糖饮品健康顾虑、本土原料茶饮接受度等维度收集民意，逐份筛查有效样本、汇总统计数据、绘制分析图表；内容创作板块剪辑产地实拍影像制作科普短视频，视频客观解读常规茶饮高糖配方的健康隐患，科普广西本土天然花果原料的天然优势，理性引导群众适度消费茶饮，同时向大众普及原料产业带动农户增收的社会价值。

　　                                                                                                                                                     团队成员讨论视频制作
         8月5日至8月9日，8名队员立足各自居住地就近开展科普宣传：分别前往所属社区党群服务中心、村级村委会、邻里聚居的家庭点位播放自制科普短视频。观影结束后，队员结合问卷梳理的群众高频疑问、产地调研见闻现场答疑，倾听基层居民对茶饮产品改良的实际期待，把产业调研成果转化为接地气的惠民科普服务。
　　                                                                                                                                                    团队成员在社区党群服务中心科普
          实践收尾阶段，团队整合产地走访记录、问卷调研数据、基层科普反馈三类成果，完成五千字专项调研报告，并形成核心成果《广西本土新式茶饮健康化改良建议书》，从本土原料替代精制糖浆、梯度控糖配方设计等方向，为本地茶饮研发主体提供可落地优化思路。
　　本次实践将专业所学与边疆富民产业紧密结合，以轻量化分阶段调研科普的形式助力特色产业破局发展。实践团将持续推送调研结论与改良建议，以青年力量助推广西茶饮原料产业、茶饮行业双向高质量发展。
　　（广西师范大学/“桂化茶安”实践团队文/胡紫涵摄/莫雅媛、钟丽婵）