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入户走访察产业新况对比探析核桃发展优劣势

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来源：山隅青禾助农队

为庆祝建党105周年，深入贯彻乡村振兴战略部署，落实数字乡村、产业富民相关工作要求，持续深挖赫章县朱明镇磨角村核桃产业发展实情，近日，贵州工程应用技术学院“山隅青禾”助农三下乡实践队在磨角村开展工作。


队员和农户走访核桃地

走访过程中，队员与农户面对面交流，细致询问近年核桃产量、市场行情与土地经营模式。不少散户农户反映，近几年受气候等因素影响核桃树长势不佳，市场收购价格持续走低，种植收益逐年缩水，部分农户选择将自家核桃林地对外承包流转，交由专业企业统一运营管理。
农户介绍，由企业统一管护的核桃基地优势显著：企业采用标准化科学管护方案、成熟运营销售模式，核桃果品品质稳定，市场售价更高，市场竞争力远高于散户零散种植。但无论散户林地还是企业基地，都面临共性发展难题：村内青壮年大多外出务工，留守老人劳动能力有限，采摘季劳动力缺口突出，大量核桃成熟后无法及时采收；同时本地缺乏配套加工生产线，核桃仅能以鲜果、干果初级形态售卖，加工工艺粗糙，难以开展深加工，产品附加值偏低，极大压缩农户与经营主体的增收空间。