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烟火筑牢后方防线 青春助力乡村实践|湖南第一师范学院“润数有声”三下乡后勤保障工作纪实
- 发布时间：2026-07-27 阅读：
- 来源：湖南第一师范学院数学与统计学院“润数有声”教育关爱服务团
7月25日讯 （通讯员 马红芳 吴越仁 揭永湛 瞿菲雨）7月22日，湖南第一师范学院数学与统计学院“润数有声”三下乡社会实践队于益阳大福镇建炉村开展支教帮扶与乡村调研系列实践活动。在一线队员深入乡村、开展志愿服务的同时，后勤保障工作组坚守后方阵地，统筹膳食安排，优化工作模式，以扎实细致的后勤服务，为全队实践工作平稳推进筑牢根基。
为合理减轻后厨劳动强度，提升后勤运转效率，后勤组结合现场物资条件，科学规划每日食谱，优先选择工序简单、营养搭配均衡的家常菜品。在临时厨房内，组员分工协作、有序作业，有条不紊地完成食材清洗、切配、烹饪等各项工作。队员将新鲜胡萝卜切制成细丝，搭配肉丝翻炒，烹制出鲜香适口的胡萝卜炒肉；提前处理鸡胸肉，手撕成丝并加以调味，制作成清爽开胃的凉拌鸡丝，既适配夏季食用需求，又大幅缩短烹饪时长。此外，辅以清炒豆芽，做到荤素搭配、清淡适口，在保障队员日常饮食营养的同时，有效降低了长时间劳作带来的工作压力。除此之外，后勤组还切好了西瓜为全体老师以及队员，希望他们能在炎炎夏日得到一丝凉意。
一粥一饭藏温情，坚守后方显担当。简单的饭菜，承载着后勤组员的用心，也为前方开展服务的队员们提供了坚实的生活保障，确保各项实践活动有序落地。
下一步，“润数有声”三下乡实践队后勤组将继续秉持严谨务实的工作态度，持续优化后勤保障方式，不断提升服务质量，以默默坚守践行志愿精神，以实际行动展现青年学子的时代风貌，助力本次三下乡社会实践活动圆满收官。
为合理减轻后厨劳动强度，提升后勤运转效率，后勤组结合现场物资条件，科学规划每日食谱，优先选择工序简单、营养搭配均衡的家常菜品。在临时厨房内，组员分工协作、有序作业，有条不紊地完成食材清洗、切配、烹饪等各项工作。队员将新鲜胡萝卜切制成细丝，搭配肉丝翻炒，烹制出鲜香适口的胡萝卜炒肉；提前处理鸡胸肉，手撕成丝并加以调味，制作成清爽开胃的凉拌鸡丝，既适配夏季食用需求，又大幅缩短烹饪时长。此外，辅以清炒豆芽，做到荤素搭配、清淡适口，在保障队员日常饮食营养的同时，有效降低了长时间劳作带来的工作压力。除此之外，后勤组还切好了西瓜为全体老师以及队员，希望他们能在炎炎夏日得到一丝凉意。
图1：后勤组成员展示已经制作好的凉拌鸡丝
图2：后勤组成为切好的西瓜
相较于台前丰富多彩的支教活动，后勤工作隐匿在烟火日常之中，少有展示的机会，却不可或缺。后勤组员立足岗位，在柴米油盐的琐碎事务中锻炼统筹规划能力，在分工配合中凝聚团队力量，深刻理解了志愿服务的多元内涵，也在默默付出中践行青年的责任与初心。大家立足实际、务实做事，用巧思简化流程，用耐心做好保障，把关怀与温暖融入一日三餐。一粥一饭藏温情，坚守后方显担当。简单的饭菜，承载着后勤组员的用心，也为前方开展服务的队员们提供了坚实的生活保障，确保各项实践活动有序落地。
下一步，“润数有声”三下乡实践队后勤组将继续秉持严谨务实的工作态度，持续优化后勤保障方式，不断提升服务质量，以默默坚守践行志愿精神，以实际行动展现青年学子的时代风貌，助力本次三下乡社会实践活动圆满收官。
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