西农葡数知行队走访丹凤酒庄开展调研：老字号酒庄如何拥抱数字化

2026年7月中旬，西北农林科技大学葡数知行三下乡实践团队走访百年老字号丹凤酒庄，围绕老牌酒企数字化升级、品牌年轻化、流量长效运营等方向开展专项调研，结合酒庄持续热销的发展优势，分析老字号酒庄新媒体转型现状与提质发展路径。 丹凤酒庄作为国内少有的百年葡萄酒老字号品牌，拥有国家3A级酒庄景区、深厚的酿酒历史、成熟的线下产业体系，是丹凤区域公共品牌的核心承载主体。依托“与辉同行”专场直播的强势赋能，酒庄产品全网出圈、口碑传播广泛，线上销量长期居高不下，热度持续常驻，是陕西本土葡萄酒线上传播最成功、销量最稳定的老牌酒庄之一。在巨大流量与销量优势之下，团队深入调研发现，酒庄依托热度实现数字化升级、品牌年轻化的发展潜力巨大，但同时也存在部分亟待完善的转型问题。 团队调研核实，内容传播风格偏传统、年轻化传播力度不足是酒庄现阶段最明显的提升方向。酒庄现有新媒体内容多围绕历史荣誉、陈年酒品、展馆陈列等传统素材展开，叙事风格庄重正式，整体偏官方宣传调性，与短视频平台年轻用户的审美、内容偏好存在一定差距。即便全网拥有巨大热度、产品持续热销，但自主账号年轻化、生活化、场景化种草内容储备不足，对18至35岁核心消费群体吸引力有限，品牌年轻化进程仍需持续推进。 酒庄现阶段主要发展隐患在于流量对外依赖度较高，自主新媒体造血能力有待提升。长期依靠头部直播间持续带货维持高销量，自有账号原创爆款内容产出不足、常态化种草体系不完善、自主流量承接能力偏弱。外部热度难以完全转化为自有账号粉丝与稳定私域用户，自主可控、长效稳定的新媒体流量体系尚未完全建成，数字化发展的自主性、可持续性有待加强。
 
与此同时，酒庄存在线上线下资源联动不足、文旅资源价值未充分释放的问题。酒庄拥有成熟的研学、采摘、文化节、景区游览等优质线下文旅资源，但线上新媒体多以活动通知为主，前置预热、场景包装、流量造势等运营环节薄弱，线上庞大热度难以高效转化为线下文旅客源。线下海量游客数据、消费偏好未充分数字化留存运营，无法有效反哺线上销售，线上热度、线下资源双向联动效应不足。
 
此外，区域公共品牌与自有品牌宣传定位需进一步优化统筹，存在传播重心分散、资源合力不足的问题。酒庄同时承担区域公共品牌宣传与自有老字号品牌推广双重任务，内容定位统筹性不足，未能最大化借力区域流量、突出百年老字号核心优势，整体传播效能有待提升。人才层面，传统宣传思维根深蒂固，新媒体策划、短视频创作、精细化运营专业能力仍需系统提升，数字化运营精细化、年轻化、体系化建设仍处于持续探索阶段。
 
整体而言，丹凤酒庄是商洛酒庄中流量最大、销量最好、底蕴最深的标杆企业，具备绝佳的数字化升级基础，现阶段正处于“从流量热销向品牌强销、从传统宣传向年轻化传播”转型升级的关键阶段，极具调研价值与行业示范意义。
 
本次深度走访让团队成员收获颇丰，队员总结认为，丹凤酒庄的案例充分印证：高销量、高热度是数字化发展的优良基础，品牌年轻化、运营自主化、全域体系化是长效发展的核心关键。陕西老牌葡萄酒酒庄普遍具备扎实的产品实力与深厚的品牌底蕴，但在新媒体时代普遍面临思维迭代、内容升级、人才补短板的发展需求。如何降低外部流量依赖、打造自主内容IP、完成品牌年轻化蜕变、打通线上线下全域流量闭环，是未来陕西百年本土酒庄高质量数字化发展的核心探索方向。