为做好实践团后勤保障工作,确保队员们以充沛精力投入支教与调研任务。7月16日清晨,湖南第一师范学院团委“红韵传薪”乡村振兴促进团后勤组前往古丈县古阳镇菜市场,开展当日食材采购工作,以家常美味为团队补充能量。
采购过程中,组员根据二十人用餐量及荤素搭配原则,提前制定详尽清单,明确各类食材的规格与数量,按需定量、精打细算。在菜市场,组员们精挑细选、比价登记,不时与摊主商议价格,并逐笔记账,确保开支清晰透明,展现出严谨务实的工作作风。

采购结束后,全员转入厨房,备餐工序有序推进:胡萝卜切丝、时蔬择洗、丝瓜去皮切片、蛋液打散备用。王恬静同学主厨麻辣香锅,点燃灶火、炒制底料、依次下料,动作娴熟利落;其余同学各司其职,或递盘送碗,或打理灶台。厨房空间虽有限,但大家配合默契,切菜声、炒菜声与欢笑声交织,升腾出浓浓的团队温情。

临近中午,三菜一汤准时上桌。麻辣香锅红亮鲜香,胡萝卜丝炒肉清甜爽口,时蔬翠绿鲜嫩,丝瓜汤清淡解腻,蛋炒饭粒粒金黄、香气扑鼻。早已饥肠辘辘的队员们围坐盛饭,大快朵颐,纷纷称赞:“这麻辣香锅比外面饭店还够味!”“蛋炒饭太香了,再来一碗!”真诚的夸赞,让后勤组成员疲惫顿消、笑意盈盈。
后勤保障虽在幕后,却是实践团扎根基层的重要支撑。此次采购与烹饪,不仅保障了队员们的三餐所需,更在劳动中淬炼了吃苦耐劳、团结协作的品质,为社会实践的圆满完成提供坚实而温暖的后勤力量。