“同源膳行”实践团走进广成中医探寻药食同源产业实践

2026年7月21日，山东理工大学农业工程与食品科学学院“同源膳行”社会实践团一行来到位于淄博市张店区共青团西路的广成中医，开展药食同源产业开发专题调研的第三站活动。广成中医1992年成立于淄博，历经三代传承，秉承“广济民生，成和之修”的理念，累计接待患者10万余人次，在淄博百姓中享有良好口碑。
当日上午，实践团在医馆解说员孟媛女士的引导下，对广成中医进行了全面参观。从古色古香的中药房到现代化的诊疗区，从传统针灸推拿到创新养生项目，实践团成员在沉浸式体验中既触摸到中医药文化的历史根脉，也感受到传统智慧与现代理念的交融共生。解说员详细介绍了医馆“明医良药”的核心理念以及精标药房的建设标准——从原料采购、生产管理到质量管理全流程实施可追溯，确保患者用到更地道、更安全的中药。实践团成员了解到，广成中医组建了以国医大师、省市名中医为核心，优秀中青年医师为骨干的医疗团队，先后成立中医内科、疑难杂病科、中医外治科、中医妇科、中医儿科等多个科室，致力于为患者提供高水平的医疗服务。
参观过程中，解说员特别向实践团介绍了广成中医在药食同源领域的探索实践。作为四代传承的中医药企业，积极开展药食同源产品的研发与推广。实践团成员注意到，医馆内开放式操作台上整齐摆放着陈皮、乌梅、茯苓、长白山人参等药食同源食材，养生壶里翻滚的养生茶饮遵循二十四节气配方熬制。解说员介绍，广成中医自制的酸梅汤、冬瓜荷叶茶等饮品，不仅配方正宗，选材也十分考究，在消暑的同时兼顾健康养生。实践团成员现场品尝了医馆提供的五指毛桃茯苓茶等特色中医茶饮，切身感受到药食同源理念在日常饮品中的生动应用。将传统中医养生智慧融入一杯茶饮，既保留了食材的药用价值，又兼顾了现代人的口感需求。
在体验过程中，实践团成员亲身感受了中医把脉问诊的完整流程。医馆中医专家通过“望、闻、问、切”四诊合参，为实践团成员细致把脉、辨证施治。专家手搭脉搏，详细询问日常饮食作息习惯，结合个体差异给出个性化的调理建议。从问诊到开方再到抓药，每一个环节都体现了“诚”字——正如广成中医创始人孙成广所言，行医除了要治好病，重要的还有一个“诚”字，不管是诊脉、开方还是抓药，都得真诚对待病人。实践团成员在体验中深刻体会到，中医诊断不仅关注疾病本身，更重视因人制宜的整体调理，这与药食同源“寓医于食”的理念一脉相承。此次广成中医之行，是“同源膳行”实践团继淄博市中医医院、齐文化博物馆之后的第三站调研。从现代医疗机构的临床应用到千年齐文化的厚重积淀，再到民间中医馆的活态传承，实践团从多个维度深入探寻了药食同源理念的传承脉络与产业路径。实践团成员表示，广成中医将传统中医药文化与现代健康需求相结合的实践模式，为药食同源产品的产业化开发提供了有益借鉴。接下来，实践团将继续整合调研成果，依托专业所学，为药食同源产业的标准化、科学化发展贡献青年力量。