食安科普润莎车稚子，阳光文体筑南疆基层

为普及食品安全知识，全方位呵护未成年人身心健康，2026年7月4日至10日，塔里木大学食品科学与工程学院 “食养童心”实践团前往喀什地区莎车县叶尔羌街道向阳社区、阿热木巴格社区开展为期七天的暑期“三下乡”社会实践。10名实践队员依托食品专业特色，通过科普宣讲、趣味体育、创意手工、课业辅导、公益国语课堂等多元形式开展志愿服务，全方位服务社区少年儿童。
活动启动前夕，实践团与共青团莎车县委员会业务办主任、向阳社区、阿热木巴格社区干部开展座谈交流会，细致摸排辖区青少年规模、暑期托管服务现状，围绕食品安全科普、趣味体育、心理手工、课业帮扶四大核心板块敲定完整五日活动日程，细化活动场地、物资存放、人员分工、安全保障等各项细节，为系列志愿服务有序落地夯实基础。


图为实践团成员面向社区青少年开展食品安全主题PPT宣讲。梁娇 供图
“怎样辨别三无零食？食品保质期该如何查看？怎样搭配一日三餐才算均衡膳食？”首场志愿服务中，志愿者以生活化提问拉开食品安全科普课堂序幕。结合少年儿童认知规律，团队跳出单向宣讲模式，将饮食安全知识点融入“你画我猜”“你演我猜”互动小游戏，直观展示过期食品、劣质零食带来的健康危害。
现场孩子们踊跃举手分享日常购买零食的经历，志愿者顺势讲解街边散装小吃、违规零食的安全隐患，手把手教大家识别食品生产许可标识、看懂配料表。每场科普结束后，实践团都会向到场青少年发放食品安全宣传手册，用图文结合的方式梳理健康饮食要点。


图为志愿者带领社区儿童开展夹纸竞走游戏。严子馨 供图
除专业科普外，实践团打造动静结合的一体化活动体系，同步兼顾青少年体能锻炼与艺术审美培育。户外板块开设篮球、足球、乒乓球、羽毛球基础教学，配套设置珠行千里、两人三足、一二三木头人、丢沙包等趣味团体项目，孩子们分组协作比拼，在奔跑嬉戏中强健体魄、增进同伴情谊。
创意手工课堂是孩子们最喜爱的活动板块。志愿者分步示范扭扭棒摆件、传统剪纸、黏土手掌画制作技巧，鼓励孩子们自由发挥想象力完成创意作品。不少孩子将亲手制作的手工作品、手写感谢信赠予实践队员，用稚嫩笔触记录连日相伴的温暖。后期，团队增设阳光趣味舞蹈课堂，志愿者们伴着轻快乐曲带领少年舒展身姿。晚间，实践团依托社区夜校开设国家通用语言公益课堂，通过情景对话、分组领读等形式，助力辖区居民提升国通语水平



图为志愿者讲授国通语课程。李武兴 供图
针对基层家庭暑期孩子课业无人辅导的现实难题，实践团专门开设课业答疑专场，志愿者化身辅导老师，耐心梳理作业难点、讲解解题思路，切实缓解社区家庭托管压力。收官之日，活动尾声迎来温情告别环节，向阳社区的孩子们围在实践宣传横幅上写下祝福与感谢，队员围坐倾听孩子们的心里话，在轻松交谈中互道不舍。阿热木巴格社区收官科普专场，实践团播放食品安全科普动画短片，观影结束后，志愿者与孩子们一同合唱歌曲、对弈象棋，在温馨氛围中完成五天基层志愿服务。
连日基层服务结束后，实践队员围坐交流实践感悟。实践团成员李武兴感慨：“校园里我们只学习书本上的食品专业理论，走进社区一线才真切感受到基层群众的实际需求。孩子们对食品安全、文体活动充满热情，也让我们真正理解专业知识服务群众的价值。”
相关负责人表示，本次“食养童心”三下乡实践是校社共建长效服务模式的有益探索。学院将持续深化与莎车县各社区的长期合作，常态化组织专业实践队伍下沉南疆基层，引导青年学子立足食品专业所长，以青春力量护航青少年健康成长，助力基层新时代文明实践建设走深走实。


图为实践团与阿热木巴格社区全体参与儿童合影。马文杰 供图


图为实践团与向阳社区全体参与儿童合影。杨爽供图
（记者 金西贝 通讯员 郭鹏杰 李翔伟 彭章禹婕）