青衿觅韵寻乡脉，匠心传承促振兴

以青春脚步丈量乡土中国，让非遗文化浸润青年初心。
为深入学习贯彻党的二十大精神，在乡村振兴中坚定文化自信，7月15日上午，川北医学院医学影像学院“影耀峨眉·医路乡伴”赴峨眉山市乡村振兴实践团全体成员走进峨眉山市罗目古镇，以“青衿觅韵寻乡脉，匠心传承促振兴”为主题，探访本土非遗技艺，开启一场跨越时空的匠心对话。队员们探访拥有七十余年历史的古法酱油老作坊和传承三代的川式手工月饼工坊，通过访谈匠人、实地观摩工序、沉浸式手工体验等方式，深挖本土食品非遗技艺背后的民俗故事与匠心精神，以青年视角助力非遗年轻化传播与乡村文化振兴。
千年古镇，酱韵悠长。上午10时，实践团首先来到古法酱油老作坊，踏上非遗寻访的第一站。传承人胡师傅向队员们娓娓道来罗目酱油的历史渊源与完整酿造工序。从大豆蒸煮、制曲发酵，再到露天日晒、抽油澄清，三百多个日夜的酝酿沉淀，守的是“零添加、日晒足”的古法根本，传的是几代人守正创新的匠心执念。队员们穿行于发酵晒缸、蒸煮车间与过滤工序之间，近距离观察翻晒、抽油等关键步骤，古朴的器具与质朴的生产环境，让“时间的味道”从书里的几个字，变成了触手可及的真实。
月饼藏味，乡愁寄情。随后，实践团移步古镇马二幺手作月饼工坊，沉浸式体验川式手工月饼制作技艺。传承人马师傅向队员们介绍了罗目川式月饼的民俗内涵与纯手工制作理念：作为中秋时节的乡土馈赠，一枚月饼承载着古镇的烟火记忆与代代相传的民俗传统。队员们分组协作，在马师傅的指导下依次完成揉油皮、调配馅料、包饼压模等工序，亲手制作专属手工月饼。指尖力道的把控、馅料分量的拿捏——每一处细节的分寸感，都是工业化生产无法复刻的手作温度。月饼制作过程中，实践团还同步开启线上直播，将这份匠心传递给更多网友。
酱缸不语，却阅尽百年风霜；酥皮无言，却裹住千缕乡愁。这场跨越百年的匠心对话，不仅让青年学子真切了解到古法酱油与川式月饼的完整工序与民俗内涵，更在亲手触摸、亲身参与中，深切体悟到传统匠人“择一事、终一生”的精神力量。队员们纷纷表示，未来，他们将借此机会，继续以青年之眼记录老手艺、以青春之声传播非遗文化，让乡土文脉在新时代焕发更多生机与活力，为乡村文化振兴贡献青春力量。