集美大学学子走进泰宁感受非遗魅力

         藏在泰宁山水间的两样非遗，一戏一茶各有风情。一方戏台演绎闽西北戏曲风骨，一钵擂茶捣出客家烟火温情。7月13日，在泰宁古城，集美大学理学院数绘溪望实践队走进泰宁梅林戏、客家擂茶，解锁两份独属于小城的非遗浪漫。

　　你听过梅林戏吗？一场梅林戏究竟藏着多少闽西北非遗韵味？传统地方戏曲该如何走近当代青年？带着这些疑问，实践队专访原泰宁县梅林戏艺术传承保护中心党支部书记冯友才，开展非遗调研与学习交流。
　　冯友才介绍了梅林戏的历史、戏团的成立与发展过程，并带领大家近距离欣赏梅林戏特色戏服与盔帽头饰。他重点演绎了武生耍枪花的招式，双腿大步分开扎稳扎实弓步，一手攥紧枪尾发力推送，一手向前稳住枪身，红白长枪带着艳红枪缨不停翻飞旋转，劈、扫、戳、拦各式招式衔接流畅；还有青衣水袖、小生台步、花旦身段等特色表演，直观展现不同行当的表演风格。精湛的演绎让实践队员们真切领略到梅林戏的艺术韵味，现场掌声不断。

图为冯友才展示武生耍枪花的招式
陈海铃供图

　　深耕梅林戏四十余年，冯友才始终坚守戏曲传承一线，悉心守护传统剧本与经典曲调。队员们结合当下非遗传播现状，请教其对大学生三下乡团队赴泰宁调研非遗的看法，他对此十分认可、连连赞许：“同学们走进泰宁调研宣传，既能锻炼自身实践能力，也能为梅林戏带来更多曝光，助力非遗传播，欢迎大家常来交流学习。”一番交谈下来，队员们真切体会到冯友才盼梅林戏薪火永续的深切期许。

图为冯友才与数绘溪望实践队合影
高湘芸供图

　　备料、炒料、擂碎、煮水、加水、趁热吃，一杯客家擂茶要经过以上几道工艺才能满怀故事，香气四溢。“现代生活节奏变快，很多人很少亲手制作擂茶，但我们团队选择一同守护、传承擂茶文化。”擂茶传承人李华讲述了擂茶文化的传承现状。
　　在尚品苑大龙擂茶体验馆，在面对墙边长短不一的擂棍有何讲究的问题时，李华介绍道，擂棍常年研磨食材会不断磨损变短，店里最短一根擂棍已有三四十年历史，是她小时候所用。随后，实践队员们亲身体验了擂茶的制作全过程。往擂钵加入茶叶、陈皮、生芝麻等原料后，用擂棍细细研磨至粉状，往擂钵中加入少许水，继续研磨一会儿，药香、茶香、芝麻香扑鼻而来，大家都迫不及待地想品尝这醉人的清香。实践队员说：“擂的时候手都有点酸了，才体会到到传承人常年捣擂有多不容易。”

图为李华指导实践队队员擂茶
牟艳供图

图为数绘溪望实践队队员动手实践擂茶
黄玲娜供图

　　在体验完毕后，店家为实践队员们拿来了炒米和桂花酱拌茶喝，大家在品尝后连连称赞：“好喝好喝！很清甜的味道！”亲手捣擂的过程，也让实践队员们真切体会到客家擂茶的文化价值与独特底蕴。（通讯员 余祉阅 曾予睿）