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高山茭白生新意 秸秆利用探新路——南京财经大学“青禾净壤”团队赴岳西石关开展调研
- 发布时间：2026-07-09 阅读：
- 来源：南京财经大学“青禾净壤”团队
为响应国家乡村振兴战略和农业绿色发展号召，探索农业废弃物资源化利用路径，7月8日，南京财经大学经济学院“青禾净壤”暑期社会实践团队赴安徽省安庆市岳西县石关乡，围绕茭白秸秆资源化利用开展实地调研。团队走进石关秸秆再生利用有限公司，与企业负责人王总深入交流，了解当地茭白种植优势、秸秆回收利用模式以及秸秆多元化利用探索，在田间地头和生产一线探寻农业废弃物变废为宝的实践路径。
高山气候育茭白，特色产业强根基
石关乡位于岳西县北部、大别山腹地，平均海拔600米以上，冷凉湿润的高山气候为茭白生长提供了天然条件。近年来，石关乡依托高山资源优势持续发展茭白产业，茭白种植面积约1.2万亩，年产茭白1.3万吨，年产值超亿元。规模化种植在带动农户增收的同时，也为茭白秸秆后续利用提供了较为充足的原料来源。
在与王总交流中，团队了解到，石关乡茭白一般在农历正月开始种植，公历7月至10月进入采收季。相较于部分普通农作物秸秆，茭白叶片宽大、秆体较长，采收后形成的叶秆数量较多、可利用空间较大；与上海等平原地区茭白相比，石关乡茭白受高山气候影响，生长期相对较长，叶片和秆体生长较为充分。王总介绍，当地茭白秸秆保管得当后，在颜色、长度、韧性、平整度和光滑度等方面具有一定优势，适合进一步加工为手工艺品。
从这一角度看，茭白秸秆并非单纯的农业废弃物，而是具有再利用价值的农业副产物。但与此同时，茭白秸秆体量较大、秆体较长，采收后如果缺少及时收集和有效利用，短时间内难以通过自然腐解实现田间内化吸收，容易造成资源闲置。如何把茭白秸秆的原料优势转化为实际利用价值，成为石关乡茭白产业延链发展中的重要环节。
秸秆回收变原料，外贸工艺拓新路
围绕茭白秸秆的实际利用，石关秸秆再生利用有限公司探索形成了“上门收购——集中收集——原料整理——手工加工”的利用模式。访谈中，王总提到，茭白采收后产生的叶秆如果不能及时利用，容易被当作废弃物丢弃在河边、路旁等地，不仅造成资源浪费，也影响乡村环境。“这个东西如果不利用就是废品，利用起来了，对大家都有好处。”王总说。通过上门收购、集中收集、原料整理等方式，企业将原本可能被丢弃的茭白秸秆转化为可加工原料，推动农业废弃物从“田间负担”变为“增收资源”。
据企业负责人介绍，石关秸秆再生利用有限公司目前主要将茭白秸秆加工成手工艺品，并以外贸订单为主要方向。企业通过“秸秆回收—原料整理—手工加工—产品销售”的方式，延伸茭白产业链条，让原本附属于茭白种植的叶秆成为可利用、可加工、可增值的再生资源。王总介绍，企业自2010年左右开始从事相关利用探索，多年来逐步形成了较稳定的收购和加工合作关系。
农户增收添活力，灵活就业促共赢
这一模式也为当地部分农户带来了额外收入。“农户把自家的茭白叶晒干整理好，我们上门收购。勤劳一些的农户，一季下来能增加六七千元、七八千元收入，少数还能达到上万元。”王总介绍。对农户而言，整理、晾晒茭白叶大多在采收后的空闲时间完成；对企业而言，稳定的上门收购机制也保障了原料来源。原本容易被闲置的茭白秸秆，经过收集、整理和加工，成为连接农户增收与企业发展的再生资源。
除原料收购外，企业还带动了周边群众灵活就业。企业向加工人员提供原料，加工完成后再回收成品；数量较多时，还会上门取货。这种相对灵活的加工方式，使部分村民能够兼顾家庭事务与务工增收，也让乡村劳动力资源参与到秸秆再生利用链条之中。
多元探索延链条，校企交流启新思
在秸秆利用方向上，企业并未停留于传统手工艺品加工。访谈中，王总还向团队介绍了秸秆发酵转化利用的实验。他曾尝试将新鲜茭白秸秆粉碎后，加入发酵剂、饼肥、鸡粪等进行堆肥发酵。王总表示，发酵后的物料气味较好，具有进一步探索价值。此外，企业还尝试将粉碎后的茭白秸秆用于畜禽养殖相关场景，如为黑猪养殖提供冬季垫料等。王总表示，后续希望结合高校专业力量，进一步优化利用方式，拓展茭白秸秆在农业循环利用中的应用空间。
团队在调研中也注意到，茭白秸秆资源化利用仍处于持续探索阶段。受天气条件、原料品相、手工加工效率和市场需求等因素影响，目前企业对本地茭白秸秆的消纳能力仍有提升空间。工艺品加工对秸秆颜色、长度和保存状态要求较高，发酵转化、养殖垫料等利用方式也需要结合实际生产继续优化。如何在保障原料品质的基础上扩大利用规模、降低加工成本、拓宽应用场景，仍是茭白秸秆资源化利用进一步发展需要面对的问题。
围绕茭白秸秆未来利用方向，团队成员与王总还就宠物用品、文创产品、DIY手工材料、景区文旅产品等进行了讨论。交流中，企业负责人表示，希望借助高校团队在产品设计、传播推广和市场渠道等方面的专业优势，进一步拓展茭白秸秆多元化利用空间。团队成员也表示，将结合专业优势，从产品设计、传播推广等方面提供青年视角，推动茭白秸秆利用从单一加工向多元化开发延伸。
从高山茭白种植到秸秆回收加工，从外贸手工艺品到发酵转化实验，石关乡茭白秸秆利用实践展现了农业废弃物资源化利用的多种可能。此次调研使团队成员更加深刻地认识到，乡村产业振兴不仅要关注农产品本身，也要重视农作物副产物的循环利用。青年学子将继续把专业所学融入基层实践，在服务农业绿色发展、助力乡村振兴中贡献青春力量。
高山气候育茭白，特色产业强根基
石关乡位于岳西县北部、大别山腹地，平均海拔600米以上，冷凉湿润的高山气候为茭白生长提供了天然条件。近年来，石关乡依托高山资源优势持续发展茭白产业，茭白种植面积约1.2万亩，年产茭白1.3万吨，年产值超亿元。规模化种植在带动农户增收的同时，也为茭白秸秆后续利用提供了较为充足的原料来源。
在与王总交流中，团队了解到，石关乡茭白一般在农历正月开始种植，公历7月至10月进入采收季。相较于部分普通农作物秸秆，茭白叶片宽大、秆体较长，采收后形成的叶秆数量较多、可利用空间较大；与上海等平原地区茭白相比，石关乡茭白受高山气候影响，生长期相对较长，叶片和秆体生长较为充分。王总介绍，当地茭白秸秆保管得当后，在颜色、长度、韧性、平整度和光滑度等方面具有一定优势，适合进一步加工为手工艺品。
从这一角度看，茭白秸秆并非单纯的农业废弃物，而是具有再利用价值的农业副产物。但与此同时，茭白秸秆体量较大、秆体较长，采收后如果缺少及时收集和有效利用，短时间内难以通过自然腐解实现田间内化吸收，容易造成资源闲置。如何把茭白秸秆的原料优势转化为实际利用价值，成为石关乡茭白产业延链发展中的重要环节。
秸秆回收变原料，外贸工艺拓新路
围绕茭白秸秆的实际利用，石关秸秆再生利用有限公司探索形成了“上门收购——集中收集——原料整理——手工加工”的利用模式。访谈中，王总提到，茭白采收后产生的叶秆如果不能及时利用，容易被当作废弃物丢弃在河边、路旁等地，不仅造成资源浪费，也影响乡村环境。“这个东西如果不利用就是废品，利用起来了，对大家都有好处。”王总说。通过上门收购、集中收集、原料整理等方式，企业将原本可能被丢弃的茭白秸秆转化为可加工原料，推动农业废弃物从“田间负担”变为“增收资源”。
据企业负责人介绍，石关秸秆再生利用有限公司目前主要将茭白秸秆加工成手工艺品，并以外贸订单为主要方向。企业通过“秸秆回收—原料整理—手工加工—产品销售”的方式，延伸茭白产业链条，让原本附属于茭白种植的叶秆成为可利用、可加工、可增值的再生资源。王总介绍，企业自2010年左右开始从事相关利用探索，多年来逐步形成了较稳定的收购和加工合作关系。
农户增收添活力，灵活就业促共赢
这一模式也为当地部分农户带来了额外收入。“农户把自家的茭白叶晒干整理好，我们上门收购。勤劳一些的农户，一季下来能增加六七千元、七八千元收入，少数还能达到上万元。”王总介绍。对农户而言，整理、晾晒茭白叶大多在采收后的空闲时间完成；对企业而言，稳定的上门收购机制也保障了原料来源。原本容易被闲置的茭白秸秆，经过收集、整理和加工，成为连接农户增收与企业发展的再生资源。
除原料收购外，企业还带动了周边群众灵活就业。企业向加工人员提供原料，加工完成后再回收成品；数量较多时，还会上门取货。这种相对灵活的加工方式，使部分村民能够兼顾家庭事务与务工增收，也让乡村劳动力资源参与到秸秆再生利用链条之中。
多元探索延链条，校企交流启新思
在秸秆利用方向上，企业并未停留于传统手工艺品加工。访谈中，王总还向团队介绍了秸秆发酵转化利用的实验。他曾尝试将新鲜茭白秸秆粉碎后，加入发酵剂、饼肥、鸡粪等进行堆肥发酵。王总表示，发酵后的物料气味较好，具有进一步探索价值。此外，企业还尝试将粉碎后的茭白秸秆用于畜禽养殖相关场景，如为黑猪养殖提供冬季垫料等。王总表示，后续希望结合高校专业力量，进一步优化利用方式，拓展茭白秸秆在农业循环利用中的应用空间。
团队在调研中也注意到，茭白秸秆资源化利用仍处于持续探索阶段。受天气条件、原料品相、手工加工效率和市场需求等因素影响，目前企业对本地茭白秸秆的消纳能力仍有提升空间。工艺品加工对秸秆颜色、长度和保存状态要求较高，发酵转化、养殖垫料等利用方式也需要结合实际生产继续优化。如何在保障原料品质的基础上扩大利用规模、降低加工成本、拓宽应用场景，仍是茭白秸秆资源化利用进一步发展需要面对的问题。
围绕茭白秸秆未来利用方向，团队成员与王总还就宠物用品、文创产品、DIY手工材料、景区文旅产品等进行了讨论。交流中，企业负责人表示，希望借助高校团队在产品设计、传播推广和市场渠道等方面的专业优势，进一步拓展茭白秸秆多元化利用空间。团队成员也表示，将结合专业优势，从产品设计、传播推广等方面提供青年视角，推动茭白秸秆利用从单一加工向多元化开发延伸。
从高山茭白种植到秸秆回收加工，从外贸手工艺品到发酵转化实验，石关乡茭白秸秆利用实践展现了农业废弃物资源化利用的多种可能。此次调研使团队成员更加深刻地认识到，乡村产业振兴不仅要关注农产品本身，也要重视农作物副产物的循环利用。青年学子将继续把专业所学融入基层实践，在服务农业绿色发展、助力乡村振兴中贡献青春力量。
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