探索茶文化，助力产业兴

探索茶文化，助力产业兴

中国青年网烟台1月21日电

　　在科技日新月异、农业农村现代化进程持续推进的当下，农业领域创新发展的浪潮汹涌而来。茶叶作为我国极具重要性的经济作物，其种植与研发工作备受瞩目。曲阜师范大学地理与旅游学院的“一叶茶”社会实践队，秉持着探索茶叶种植研发实际情况的初衷，以及提升自身专业素养和实践能力的强烈意愿，在2024年寒假期间，聚焦山东省日照市的茶叶种植研发情况展开调研，以深入了解当下茶叶种植研发现状。近日，“一叶茶”社会实践队的队员们分别奔赴日照碧螺山茶园和日照南湖马陵春茶业有限公司，正式开启本次调研活动。

传统传承：茶叶种植经典技艺回顾与优化

　　实践队员们开展实地考察，踏入了当地的日照碧螺山茶园。茶园管理人员介绍，这里的每一片茶叶均历经严格的人工精细挑选后才进行采摘。挑选工人手法娴熟，仔细地挑出茶叶中的杂质、茶梗与茶末，保证每一片茶叶都契合高品质标准。随后，实践队员们向茶园管理人员虚心求教，掌握了基础的采茶技巧。据管理人员称，采茶这一环节看似轻而易举，实际上却是把控茶叶品质的首要关卡，对茶叶赢得良好口碑、获得市场认可起着关键作用 。

　　      图1为茶园管理人员为实践队员讲解茶叶种植的详细过程。张乃文供图

　　在茶园管理人员的悉心引导与详尽讲解下，实践队员对茶园的各项基本情况进行了深入且全面的了解。其中涵盖茶树品种的特性、种植面积的规模以及土壤条件的具体状况等诸多方面。据茶园管理人员介绍，该茶园主要以鸠坑类茶叶种植为主。在茶叶生长期间，茶园运用户外设备监测等技术手段，对茶叶的生长态势及周边环境进行实时跟踪与监测，以此确保茶叶生长环境的适宜性，进而保障茶叶品质达到高标准要求。随后，茶园管理人员引领实践队员参观了茶园的温室大棚，对棚内茶树的生长状况进行实地观察。在此过程中，管理人员不仅系统讲解了茶树基础修剪、施肥以及病虫害防治等日常管理技术，还进行了现场示范操作。实践队员们认真聆听、悉心记录，深入学习茶叶种植过程中的关键环节与宝贵经验。

科技赋能：现代化种植技术融入与革新

　　茶叶，作为日照市举足轻重的特色产业与民生产业，其种植业的稳定发展，在很大程度上仰仗于科技的进步。经由与当地茶叶种植工作者的访谈得知，日照市对茶叶种植研发领域予以高度重视，且大力引进茶叶种植研发方面的高素质技术人才，旨在全面提升本地茶叶的种植品质。

　　实践队员与日照南湖马陵春茶业有限公司的科研负责人展开深入探讨。据悉，该公司针对茶树在生长过程中所面临的诸如冻害、虫害等自然威胁，积极开展茶树品种选育、栽培技术试验等一系列研究工作。此类举措不仅有助于增强茶树的抗逆能力，确保茶叶产量的稳定，更能够进一步优化茶叶品质，有力推动日照市茶叶产业朝着高质量方向发展。

　　图2为研发人员带领实践队员们参观茶叶研发种植基地。张乃文供图

　　通过对日照南湖马陵春茶业有限公司的研发基地开展实地调研，实践队员了解到，当地研发人员创新推出了一项契合自然规律的虫害防治技术——“春虫秋灭”。其核心原理为，在茶叶完成收获后，即刻对茶园喷施杀虫剂，将虫卵彻底清除,以此有效避免来年春季因虫卵大量孵化而引发的虫害问题。

　　该技术手段成效显著，不仅大幅降低了虫害可能导致的茶叶减产等损失，还减少了茶叶生长后期为应对虫害所需的除虫剂喷洒频次，进而削减了相应的费用支出，为茶叶种植的高效、绿色发展提供了有力技术支撑 。

未来领航：前沿种植研发方向探索与展望

　　在此次实践调研期间，实践队员们深入探索，了解到诸多创新的种植技术与先进的培育方法，这些举措均旨在提升茶叶的产量与质量。以日照南湖马陵春茶业有限公司的研究基地为例，该基地采用了独具特色的生态茶园模式。在茶树行间，种植了树木、郁金香等植物，巧妙利用茶园害虫与芳香植物之间天然的趋避效应，有效减少害虫对茶树的侵害，实现了茶园病虫害的绿色防控，从而为提升茶叶品质奠定了坚实基础。此外，茶农们在肥料选择上秉持着极为严苛的标准。他们以牛粪作为主要原料，制作成有机肥用于茶园施肥。这种以牛粪为核心的有机肥使用方式，构建起了循环农业模式，既为茶树生长提供了充足且优质的养分，又促进了农业资源的循环利用，减少了对环境的负面影响，有力推动了茶叶产业的可持续发展。

　　图3为研发人员带领实践队员们参观生态茶园。张乃文供图

　　图4为实践队伍集体合照。张乃文供图

　　本次社会实践的成功开展，使实践队员们对当今日照茶叶种植研发状况有了初步了解，也为“一叶茶”社会实践队对山东省茶叶种植研发的全面调研打下基础。调研全部结束后，实践成员将积极撰写调研报告，尽力为相关部门和企业提供有益参考，从而促进山东省茶叶市场的健康全面发展。(通讯员 张乃文)