“新茶人”张婷：承古韵，创新篇，只为崂山茶

在茶文化的悠悠历史长河中，总有一群人以匠心独运传承并创新着这份古老的智慧。8月4日，来自合肥工业大学数学学院的“海上茗茶，知策崂山”三下乡暑期社会实践团队有幸采访了初春茶业的年轻掌门人——张婷。她作为茶二代，正以自己的方式，为崂山茶注入新的活力与希望。
 
上图为实践团队采访初春茶业张婷

家庭熏陶，匠心传承

“茶，于我而言，不仅仅是饮品，它是家族的记忆，是文化的传承，更是我生命中不可或缺的一部分。”张婷的话语中，流露出对崂山茶的深深眷恋与敬仰。她出生于90年，自幼便沐浴在茶香之中。父亲对茶文化的热爱与执着，如同春雨般润物无声，滋养了她那颗对茶充满好奇的心。这份热爱与坚持，最终让她决定辞去工作，接过父辈的“接力棒”，成为崂山茶新一代的守护者。
挑战与突破，打造新品牌
崂山茶虽然品质卓越，但历史积淀相对较短，且传统的销售模式多以熟客口口相传、慕名而来为主。为了改变这一现状，张婷明白要让自家茶“走出去”，就必须突破父母的老路子，创新销售方式。从最初的挨家挨户推销，到在李沧茶叶市场开设专卖店，再到2018年带领团队推出初春品牌，每一步都凝聚着她的汗水与智慧。不断的挑战与突破，使得初春茶业迅速在市场上站稳脚跟。事实证明，张婷的创业之路是正确的，市场反响远远超出了她的预期。
实践团队的成员们也被张婷的创业故事深深打动，他们表示：“张婷姐不仅是崂山茶的守护者，更是茶文化传承与创新的践行者。她的精神与行动都值得我们学习和借鉴。”
 
上图为初春茶业企业展品

创新模式，传播茶文化

面对茶叶市场的多元化需求，张婷没有选择墨守成规，而是勇于探索新的传播方式。她曾带队前往云南、福建等地学习先进的制茶工艺，将所学应用到崂山茶的生产中。同时，她敏锐地观察到，老一辈茶友偏爱浓厚豆香的茶叶，而年轻消费者则更倾向于清淡清雅的口感，于是针对不同的消费群体，品牌推出了不同的茶叶类型。此外，她还带领团队在抖音等新媒体平台上开设账号，通过短视频的形式，向不同年龄层的消费者介绍崂山茶的独特魅力。
    在品牌建设方面，张婷更是下足了功夫，她十分注重品牌的年轻化与特色化。例如：她设计了具有文化内涵的茶器形象，并强调茶与人生的关系，将泡茶的过程与人生的起伏相比较，传递出茶文化的深刻内涵；此外，为突出地域特色，她还推出了一系列文创产品，如印有青岛崂山特色的明信片等，通过文化宣传提升崂山茶的品牌知名度和美誉度。这些举措不仅让崂山茶更加贴近年轻消费者，也为其在激烈的市场竞争中赢得了更多关注。

展望未来，回馈社会

对于未来，张婷充满信心地表示，将继续深耕茶产业，吸引更多青年力量加入崂山茶的发展中来，同时，她也将积极回馈社会，带动乡村经济发展。
张婷的故事，是茶产业传承与创新的生动写照。她用自己的行动诠释了茶二代的责任与担当，也为崂山茶的发展注入了新的活力与希望。我们有理由相信在未来的日子里，崂山茶将在张婷等年轻力量的带领下绽放出更加绚丽的光彩。