守护“舌尖上的安全”，共筑餐饮服务新防线

2024年7月12日，为了进一步加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识，塔里本大学食品科学与工程学院“食暖你心，安守健康”实践团队与和静县和静镇文化路上层豪庭社区合作开展食品安全宣传活动。
活动期间，社区负责人与志愿者分组进行了入户宣传。宣传人员分一支充满活力与担当的大学生团队深入当地开展了一场以餐饮服务业食品安全为主题的三下乡实践活动，旨在提高公众对食品安全的认知，加强餐饮服务行业的规范管理。活动现场，一张张生动的照片记率下了志愿者们忙殊而专注的身影。在餐饮服务场所，他们手持检查工具，仔细查看厨房的每一个角落。从食材的新鲜度到烹饪设备的清洁程度，不放过任何一个可能影响食品安全的细节。发放调查问卷时，市民们积极响应，认真填写的画面被定格在镜头中。

志愿者们与市民亲切交流，倾听他们的心声，收集宝贵的意见和建议。而在户外宣传点，色彩鲜艳的宣传册吸引了众多行人的目光，大学生们热情他向过往行人讲解食品安全知识。市民们驻足聆听，专注的神情展现出对食品安全的关注和重视。此次活动不仅让志愿者们将所学知识运用到实际中，锻炼了实践能力更在当地营造了关注食品安全的良好氛围。

对于此次食品安全宣传活动，不仅增强了公众对食品安全问题的重视，还提高了他们自我保护的能力，为构建安全、健康的食品消费环境奠定了坚实的基础