济宁医学院管理学院学子三下乡：探寻糖瓜技艺，传承非遗文化

济宁医学院管理学院学子三下乡：探寻糖瓜技艺，传承非遗文化
为了传承和弘扬中华优秀传统文化，宣传山东省非物质文化遗产陈楼糖瓜，推动其传承与发展，增强民族的自信心和自豪感，济宁医学院管理学院“糖意满满”三下乡志愿服务队于7月16日在济南市莱芜区杨庄镇西李家庄村开展参观陈楼糖瓜生产工厂和采访陈楼糖瓜传承人陈寿韦的活动。在参观工厂的过程中，团队成员们参观了原料存储区，加工车间，半成品车间和成品车间，在每一道都需要细致和耐心的工序中，团队成员们深刻感受到了糖瓜生产工艺的独特魅力。在采访过程中团队成员们了解了糖瓜的历史渊源和文化内涵，承载着中华民族对美好生活的向往和祝福，但陈楼糖瓜传承人陈寿韦表示目前陈楼糖瓜的传承具有一定的困难，传承人的年龄普遍较大，年轻人的参与度较低。他希望未来能够有越来越多的年轻人参与糖瓜这项非遗的传承，为糖瓜的发展注入新活力。本次活动有助于团队成员肩负自己作为新时代青年的时代责任，让更多人深入了解陈楼糖瓜这项非物质文化遗产的历史渊源，推动陈楼糖瓜的传承和发展。推动糖瓜的传承和发展作为一个开端，是整个非遗事业发展的重要一环，体现了中华民族对传统优秀传统文化的尊重和珍视，有助于弘扬民族精神，增强文化自信、民族自信，推动乡村的振兴、中华文化的复兴以
及中华民族的伟大复兴。（通讯员 肖璎函）

图为团队成员在山东省非物质文化遗产糖瓜产业园的合照。

图为陈楼糖瓜传承人陈寿韦为团队成员介绍半自动化糖瓜生产器械。

图为陈楼糖瓜传承人陈寿韦向团队成员介绍糖瓜的制作过程。