合工大学子探利辛，秸秆变肉新农业——合工大学子深入利辛县探索“秸秆变肉”生态循环农业

7月盛夏，合工大食品与生物工程学院学子带着对乡村振兴的热忱和对生态循环农业的好奇，踏上了前往安徽省亳州市利辛县的“三下乡”社会实践之旅。这几天的行程，他们深入了解了“秸秆变肉”项目的全产业链，见证了农业废弃物如何转化为乡村经济的新动力。

利辛县玉米长势/鲁春发  摄

初识利辛，秸秆变肉的起点

学子们在利辛县县委书记的热情接待中，了解了“秸秆变肉”项目的核心理念——提高中国牛肉产量，降低国内牛肉价格，减少牛肉进口，让牛肉成为家家户户都能接受的家常美味。合肥工业大学与利辛县的紧密合作，为当地养牛业提供了强大的技术支撑，科研团队的加入，为秸秆变肉计划的推行注入了新的活力。

与张县长合影/鲁春发   摄

探索秸秆的华丽转变

在侯彪的秸秆场，学子们见证了秸秆从农业废弃物到肉牛饲料的转变，了解了秸秆综合利用的环保意义。
“别的地方还需要你上下跑着去操作监督，很累，而在利辛，只需要开着机器看着工人就可以了。”侯彪笑着对学子们说。他还提到，利辛政府对秸秆揉丝工厂建设、机器购买维修等方面提供了大力支持和补贴，极大地促进了秸秆的回收利用，是利辛县秸秆变肉工程得以快速发展的关键因素之一。
离开侯彪的秸秆厂没多远，秸秆就已派上大用途。不远处的李亚峰的养牛场就向他们展示了秸秆饲料在肉牛养殖中的高效利用，以及政府对肉牛养殖的大力支持。
  
李亚峰谈牛棚规模/鲁春发   摄

乡村振兴的绿色篇章

通过三天的实地调研，合肥工业大学的学子们深刻体会到了“秸秆变肉”项目在促进农业产业链延伸、提升农产品附加值、推动农业现代化转型中的重要作用。
乡村振兴，不仅是经济的发展，更是生态的和谐与文化的传承。合肥工业大学的学子们在利辛县的“三下乡”社会实践，不仅增长了见识，更在心中种下了服务乡村、贡献青春的种子。他们的实践活动，为乡村振兴战略的实施提供了青春力量，为建设美丽乡村贡献了智慧和汗水。