达利集团作为国内食品行业的“常春树”、小面包领域的“领头羊”,对青年来说具有示范与学习意义。南京财经大学会计学院“能力树”劳模精神实践调研团于8月初前往辽宁省沈阳市的达利集团进行调研。实践队员通过实地走访和考察调研等形式,采访当地企业的负责人,在负责人的介绍下,实践队员对于沈阳达利集团的多元化经营模式和创新性经营战略有了进一步的了解。此次访谈在了解食品行业的发展趋势、探讨企业在新时代背景下的创新与转型的基础上,我校师生利用专业知识为企业提出发展方向和营销策略的建议,在参观交流中学习劳动精神的同时,真正把劳动精神付诸于实践中去,用专业知识服务社会,用青春热情奉献社会。

图1达利集团负责人为实践团介绍企业基本情况 张语宸 供图
据队员本次访谈了解,达利食品集团已在全国各地投资建设22家公司,包含食品、饮料生产基地,马铃薯生产基地,包装彩印公司,年产值超200亿元,并于2015年11月在香港上市。达利集团通过自己的产品,为新一代忙碌的都市人提供便捷、可口、营养的选择。为此,他们采用独有的锁鲜技术,让美味100%还原,让消费者能充分感受到,便捷与美食并不矛盾。达利集团还通过从生产到包装都是自己做的全产业链生产模式,坚持去做“贵族产品平民化”的销售路线,将原本定位高端的贵族品牌,为满足广大普通民众需求而将其产品价格、定位、设计、生产等方面作出相应调整,使其更适合普通消费者购买和使用。这一变化过程实际上是产品和品牌不断地扩大市场份额,扩大知名度,扩大竞争力的过程。
图2达利园集团负责人在公司车间对企业生产线进行介绍 王艺霖 供图

图3实践团与企业就行业发展规划进行深入讨论 张语宸 供图
访谈中,达利集团的高层领导详细介绍了企业的发展历程、核心竞争力以及在食品行业中的地位。企业领导还表示,在新时代背景下,企业将继续加大研发投入,提高产品质量,满足消费者对健康、营养、美味的需求。同时,企业将积极响应国家政策,推动绿色、环保、可持续发展。

图4“能力树”实践团与达利集团负责人合影
通过此次访谈,“能力树”实践团的师生们与企业领导就食品行业的发展趋势、企业管理、市场营销等方面进行了深入交流。针对达利集团的经营策略和未来方向,师生们提出,目前状况来看达利食品各个产品的销售情况都相当可观,但是没有类似“康师傅冰红茶”“好丽友派”之类的爆品,负责人也表示下一步准备以“豆本豆”为主推对象,争取在市场上成为下一阶段的“爆品”。
在达利集团的参观访谈中,团队成员深入了解到企业发展历史以及未来发展方向,学习了企业发展战略和企业文化,感知食品加工企业对质量保证和社会责任的担当,并在学习企业劳动精神的同时发扬劳动精神,用所学知识服务社会。