川农学生采访毕业校友——悠悠茶香，同心振乡采访稿

采访稿

采访时间：2023.7.2
被采访对象：经济学院2018级余梓铭
采访内容：
采访人员：您好！余梓铭学长，我是“校园你我，振兴同行”实践队中宜宾支队的一员，我们这次做的是关于茶园的调研，通过线上采访茶园负责人川农校友，也就是您，了解茶园历史、茶园现规模、茶园未来规划以及您的创业历程等，想必这些在这次采访前您应该有所了解，那就不多说啦，我叫李梦莎，下面就由我来采访你。
采访人员：首先，感谢您接受我们的这次采访。
采访人员：余学长，我个人觉得大学四年生活可以说是人生中最美好的回忆，您已经毕业一年了，母校留给你印象最深刻的是什么呢？或者说你在校期间是否有一些特别的经历。
余学长：大学的话，我觉得川农母校主要是给了我们一个平台，你可以利用川农的这样一个大学生身份，去外面实习，别人对你就会有一种先入为主的认知。你去外面实习，大家肯定会觉得你是一个接受了高等教育的大学生，那么你就有能力有价值。而且自己能够把握住这种机会出来实习，大家都会对你刮目相看。我在大二的时候去过雅安那边实习，大概实习了两个月，主要是在正大做红茶。当我与他们的一个雅安当地负责人接触的过程中以及和其他人交流的过程中，我是能够学习到他们对整个茶叶从生产到销售这样一个环节的经验。对自己以后的人生，也就是对我现在的创业都会有很大的帮助。现在我有一些问题也能够去咨询他们，从他们的经验当中去总结，然后不断地去提升自己。
采访人员：好！也就是说学长你在校期间的一些实习经历对你现在的创业工作有很好的影响是吧？
余学长：对哒！
采访人员：据我们了解，毕业后你就选择了回家乡宜宾创业。您的创业初心是什么呢？
余学长：根据各自的家庭条件和自身的性格，每个人的创业初心是不同的。我的初心就是能够根据自己的兴趣，结合自己的性格还有家庭条件，当然了直接来说是为了挣钱，从长远根本来说，我希望把家族的事业和自己的理想结合起来，能把从父辈的基础上把这个茶叶产业做得更好一点。
采访人员：好的，看来学长也是很有理想目标的。我听说宜宾现在比较出名的茶叶有毛尖红茶这些。
余学长：嗯对。
采访人员：之前也向你了解过你现在主要做的是茉莉花茶。你选择这种茶有什么特别的原因吗？
余学长：在宜宾比较出名的就是筠连的红茶，还有天府龙芽。然而我们没有选择比较出名的品种，第一个原因是我们这边适合红茶的品种虽然有但是利用的几率比较少，而且我们本身没有制作红茶的经验，目前的话我们还在和中国茶叶研究所进行合作，来慢慢地摸索。第二个的话，像绿茶那些我们觉得在我们当地是没有特别大的优势。和雅安的龙顶甘露还有眉山的竹叶青相比，就算我们做出来一款产品，质量和他们不相上下，我们也很难在这个品种上打开自己的知名度，更别提去其他市场发展。但是如果做茉莉花的话，我们有自由的一个基地，而且在管理上也不错，我们选择做茉莉花茶，希望能够达到一个突破，从而很好地形成自己的优势。我们也决定选择这样的一个赛道去奔跑。虽然我们宜宾当地喝茉莉花茶的人比较少，但是出了宜宾在四川范围内，这个市场是在不断扩大的，而且在北方茉莉花茶非常受欢迎。我们选择这样一个赛道是基于自身发展和市场双重考虑的。
采访人员：确实考虑的产品制作和市场是很重要。那么学长在创业的过程中，遇到了什么困难？是怎么解决的呢？
余学长：嗯嗯，这个还是需要不断在创业的过程中总结反思。对于我自己是有多重身份的，可以说我是川农毕业的，或者说我是这个茶园负责人。我们就要利用自己不同的身份，借助不同的平台认识更多的人，包括政府的一些农业局官员呐，其他各行各业比较厉害的人。去年我去北京学习的时候，就是借助政府培训的这样一个平台，然后去认识了不同的人。当然了，他们不一定是做茶叶的，有做水果呀，还有做中药材的，各行各业与农业相关的一些人。然后通过与他们进行深度交流，去总结各种创业经验。毕竟虽然大家属于不同的行业，但是大家对于曾经销售农产品的一些困境，都会有自己不同的办法，或者不同的观点感受。与这些农产品生意做得不错的人交流，你才能够去总结和反思，然后不断地去提升自己。才能够说，在生产和销售上获得一些发展思路，而且这还能够让你结识更多的朋友，获得更好的一种资源。
采访人员：那学长可以给我们讲一下你现在的茶园吗？
余学长：我们真实的茶园面积大概有4万亩。现在和中茶所合作的那个老川茶红茶，大概是有5000亩。然后现在针对我们这个片区，我们整个茶园的发展思路是这样的。我们这边像我们这样的厂特别少，每天真实在生产的这种厂可能只有我们一个，茶园面积这么大，但是我们一个厂是无法利用这么大面积的，所以根据我们现在实际的能力，我们去抓住几个点，也就是村上的那种茶园，大概两三千亩，帮助村民们从管理，采摘质量，还有茶叶的修剪这几个方面把茶园的整体水平提升上去。我们采用市场化的方式，也就是用比较高一点的价格收购他们的茶叶，从春茶一直收到夏茶结束吧，这也能让老百姓有动力去管理他们的茶园。我们负责把这几个点经营好，各方面都提升上去，也是为了让我们作为厂方能够看到效益。这个原材料好了之后，我们厂商生产下来的产品在市场上才有竞争力，销路也就能够扩大，同时我们才能够继续去扶持更多的点位。现在我们面临的一个困境就是由于这个厂方太少，而茶园面积太大，我们就只能采取这样一个方式，一步一步地去提升产品的质量，从而在市场上去求生存和求发展。
采访人员：宜宾现在的茶叶发展的整体情况呢？
余学长：宜宾现在茶叶发展情况，首先按区县来说的话，筠连县发展得是最好的，其次是高县和珙县。然后纵观四川整个茶叶发展的大趋势，宜宾的优势就是茶叶采摘的时间比较早，能够上市得更早一点，相对于雅安和峨眉那边有一个时间差。像我们这样的很多小作坊都是利用这个时间差去挣钱的。当然了，这几年政府对茶叶的支持力度也很大，专门成立了一个茶酒集团和一个在宜宾学院的川茶茶叶研究院。在宜宾10个区县当中，叙州区的茶叶产量以前是产量最多的，但是现在基本上是排到最后去了。
采访人员：还有最后一个问题，你作为一名优秀的创业学长，有什么过来人的宝贵经验可以给我们分享一下吗？
余学长：过来人也不算吧，只能说经验更丰富一点。首先我们一定要抓住大学这四年，利用好川农这个平台，一定要和更优秀的人、 不同行业的人、不同职位的人多接触，多交流，只有在这个过程中你才能够学习到大学课本上接触不到的知识。在大学，时间是一个非常廉价的东西，你的时间，相对来说比工作之后是更自由的，你能够自由地支配很多时间。就是在这个过程中，你一定要利用好自己的时间，不管是假期也好，还是在上课时期的一些周末也好，都要不断地去出去实习，出去交流，把握好这样的一个机会。如果像我一样一毕业就选择创业的话，第一点就是说你还是需要家庭的经济基础作为支撑的。然后因为都是第一次创业嘛，你一定要找到一些志同道合的合伙人，有共同的理想，共同的目标，可以分担创业的风险。这样你才能够说，在前期基础打得比较好的情况下，你才能够选择创业这一条路，然后才能够走得更稳重一点。
采访人员：好的，那么此次采访就结束了，再次感谢余学长接受我们的采访，谢谢！
余学长：好的，不客气。